Un doctorando de la UMU combina estrategias para intensificar el color de los vinos de la Región

El estudio, publicado en Biomolecules, combina una estrategia en campo y otra en bodega para incrementar en el vino algunos compuestos benefici...

Elaborada en la UMU la primera encuesta nacional sobre polarización política

En ella desvelan el grado de adhesión y rechazo que tienen los españoles con respecto a los principales partidos políticos del país, los sent...

Científicos de la UMU descubren el mecanismo responsable de los procesos de alergia

El descubrimiento, publicado en la prestigiosa revista International Journal of Biological Macromolecules, puede ayudar al diseño de nuevos f...