El IMIB homenajea a la catedrática Marta Garaulet

   El Instituto Murciano de Investigación Biosanitaria Pascual Parrilla (IMIB) y la Fundación que lo gestiona, FFIS, conmemoran el Día Mundial de la mujer y la niña en la ciencia con un homenaje a la investigadora y profesora de la Universidad de Murcia Marta Garaulet. 

 El acto, que tendrá lugar este viernes, 9 de febrero, en el Pabellón Universitario Virgen de la Arrixaca, incluirá la conferencia 'La crononutrición. A qué hora debemos comer', a cargo de la doctora Garaulet, y un posterior encuentro-coloquio con mujeres de la sanidad regional.

   En concreto, contará con la participación de la matrona Concepción Martínez Romero; la neurofisióloga María Concepción Maeztu Sardiña, la hematóloga María Luisa Lozano Almela y Silvia Serrano Ayala en representación de los pacientes, así como la propia homenajeada.

   Marta Garaulet es catedrática de Fisiología por la Universidad de Murcia y científica en el Brigham and Women's Hospital de la Universidad de Harvard, EEUU. Sus investigaciones se han centrado en el uso de la cronoterapia en el tratamiento de la obesidad. Así, dirige el estudio 'ONTIME', con 5.690 participantes.

   Su trabajo 'El momento de la ingesta de alimentos predice la efectividad de la pérdida de peso', fue incluido entre los mejores artículos de su campo académico y abrió una nueva puerta en el papel potencial del tiempo de los alimentos en el tratamiento de la Obesidad, lo que se conoce como Crononutrición. En esta línea, en mayo de 2023 fue invitada por el National Institute of Health (NIH) de EEUU como ponente principal de estudios en el campo de la crononutrición.

   Durante más de una década ha estado trabajando en el estudio circadiano, lo que la ha convertido en una pionera estudios de los horarios de alimentación, las técnicas nutrigenómicas y el establecimiento de tratamientos personalizados basados en la crononutrición. Ha dirigido más de 19 tesis doctorales y ha realizado varias direcciones de trabajo de fin de grado y trabajo de fin de máster.

   Desde 1992 es directora de Investigación de los Centros de Nutrición Garaulet, con ocho clínicas nutricionales en España. Ha escrito más de una decena de libros y 2.100 artículos de noticias en distintos medios nacionales e internacionales.