Ruta de la tapa 2013
Cartel Ruta de la Tapa Universitaria
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El objetivo es que del 6 al 24 de mayo de 2013 de las 10:30 h. a la 15:30 h., cada participante acuda al mayor número de instalaciones, conozca las posibilidades que le ofrecen y deguste por 1.50 € el combinado bebida (agua mineral, caña de cerveza, refresco en vaso de 250 cc.) con tapa elaborada específicamente para esta ocasión, consiguiendo el sello que acredita su estancia. Posteriormente deberá puntuar en su cartilla al establecimiento visitado, teniendo en cuenta tanto el trato recibido como la calidad y originalidad de la tapa degustada, otorgándole una puntuación global entre 1 y 5 (de menor a mayor grado de satisfacción).
Del 27 al 31 de mayo, los participantes depositarán sus cartillas en las urnas ubicadas en el Centro Social Universitario o en la conserjería de Pistas Deportivas, y con las valoraciones emitidas, se premiará al local que haya obtenido mejor calificación. Al finalizar el proceso, se realizarán cuatro sorteos cuyos premios consistirán en cuatro invitaciones de “Cena para dos personas” en los restaurantes Fattoria Santiago, La Pequeña Taberna, La Tapa, y Pura Cepa, gentileza de estas entidades. Los primeros dos sorteos se realizarán entre las cartillas que hayan calificado al menos seis tapas, mientras que los dos segundos se harán entre todos los participantes, excepto las cartillas agraciadas en primer lugar.
El pasado miércoles 12 de junio se celebró en el Hall del Centro Social Universitario el acto que cerraba el 3º certamen de la "Ruta de la tapa universitaria", que ha tenido lugar entre los días 6 y 24 de mayo del 2013, en ocho establecimientos del Campus de Espinardo. Durante el evento, se entregaron los premios a las cafeterías con las tres mejoras calificaciones, obtenidas tras el recuento de votos emitidos por los participantes a través de las cartillas.
Los establecimientos galardonados han sido:
Cafetería Ganadora: Cafetería de Pistas deportivas
Cafeterías Finalistas:
- Cafetería de Veterinaria
- Cafetería de Bellas Artes
También se procedió al sorteo entre las cartillas participantes, de cuatro invitaciones de "Cena para dos personas" en los restaurantes La Fattoria Santiago, La Pequeña Taberna, La tapa, y Pura Cepa, gentileza de estas entidades. Las primeras dos extracciones se realizaron entre las cartillas que contaban con al menos 6 sellos de participación, mientras que las siguientes fueron entre todas las cartillas participantes, excepto las agraciadas en primer lugar.
Los ganadores del sorteo han sido:
- 1º. Asunción Alias Linares
- 2º. Toñi Montesinos Villanueva
- 3º.Mónica Roda Paez
- 4º. Dolores Rodríguez Martínez
1er Suplente: Blanca Algarra Oñete
2º Suplente: José Micoc Martínez
Cafetería Bellas Artes
- 1ª semana- Pincho de aguacate con salmón ahumado.
- 2ª semana- Bacalao a las Bellas Artes.
- 3ª semana- Pincho de foie.
Cafetería Biología
- 1ª semana- Kataqui de atún con ajo blanco.
- 2ª semana- Rellena de mus de foie.
- 3ª semana- Salmorejo marinero
Cafetería Economía
- 1ª semana- Tortilla económica.
- 2ª semana- Galletita de pollo de lujo.
- 3ª semana- Patata empresarial.
Cafetería CSU.
- 1ª semana- Croqueta de marisco Clece.
- 2ª semana- Rollito Delicio.
- 3ª semana- Cazuelita de Gurullos con perdiz.
Kiosco Campus Norte:
- 1ª semana- Tosta de salmón con tomate, tápenas y cebolla.
- 2ª semana- Tosta de sobrasada con queso parmesano y miel.
- 3ª semana- Pimiento del piquillo relleno de surimi.
Kiosco Plaza del Encuentro:
- 1ª semana- Jamón serrano crujiente al queso en lecho de hojaldre a la miel.
- 2ª semana- Gratiní de patata a los cuatro quesos.
- 3ª semana- Caramelo de salmón.
Cafetería Pistas Deportivas:
- 1ª semana- Carrillera a la trufa con verduras en tempura.
- 2ª semana- Paparajotes al bacalao al pil-pil.
- 3ª semana- Gambas entre rejas.
Cafetería Veterinaria:
- 1ª semana- Veterinario (carne y verdura).
- 2ª semana- Secreto del Silver (carne).
- 3ª semana- Gratín de patata con cuatro quesos y huevo codorniz.