Equipos y líneas de investigación Doctorado en Enología, Viticultura y Sostenibilidad (Interuniversitario)

Línea de investigación nº 1. Química y tecnología enológicas.

Descripción de la Línea. Factores y tratamientos para la mejora de la calidad de los vinos. Caracterización química y sensorial de la uva y del vino. Bases químicas del flavor del vino. Investigación en polifenoles.

Profesorado-Investigador:

Dr. Rivas Gonzalo, Julián C.
Catedrático de Universidad. Universidad de Salamanca

Dra. Ayestarán Iturbe, Belén
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dra. Fernández Zurbano, Purificación
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dra. Díaz Maroto Hidalgo, M. Consuelo
Titular de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Escribano Bailón, Teresa
Titular de Universidad. Universidad de Salamanca

Dr. González Viñas, Miguel Ángel
Titular de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dr. Hermosín Gutiérrez, Isidro
Titular de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Pérez Coello, María Soledad
Titular de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Dizy Soto, Marta
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dra. Guadalupe Mínguez, Zenaida
Contratada Doctora. Universidad de la Rioja

Dra. Álamo Sanza, María del
Titular de Universidad. Universidad de Valladolid

Dr. Nevares Domínguez, Ignacio
Titular de Universidad. Universidad de Valladolid

Línea de investigación nº 2. Microbiología enológica y biotecnología.

Descripción de la Línea. Biotecnología microbiana y enológica. Biodiversidad y ecología microbiana; aplicaciones biotecnológicas. Microbiología enológica: selección, gestión y control de las vinificaciones. Genómica funcional aplicada a la investigación enológica.

Profesorado-Investigador:

Dra. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. González García, Ramón
Profesor Investigador. Centro Superior de Investigaciones Científicas

Dra. Ruiz Larrea, Fernanda
Catedrática de Universidad. Universidad de la Rioja

Dra. Briones Pérez, Ana Isabel
Catedrática de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Arévalo Villena, María
Contratada Doctora. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Fernández Fernández, Encarnación
Titular de Universidad. Universidad de Valladolid

Dra. Palop Herreros, María de los Llanos
Catedrática de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Seseña Prieto, Susana
Titular de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dr. Úbeda Iranzo, Juan
Titular de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Morales Calvo, Mª Pilar
Investigadora. Centro Superior de Investigaciones Científicas

Dra. Olarte Martínez, Carmen
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dra. Sanz Cervera, Susana
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. Rodríguez Nogales, José Manuel
Titular de Universidad. Universidad de Valladolid

Línea de investigación nº 3. Química agrícola y análisis enológicos.

Descripción de la Línea. Determinación de contaminantes endógenos y exógenos en la uva y el vino; influencia sobre el vino. Química agrícola aplicada a la uva, vinos y subproductos vitivinícolas. Residuos y metabolitos de plaguicidas en uvas y vinos.

Profesorado-Investigador:

Dra. Salinas Fernández, María Rosario
Catedrática de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dr. Cámara Botía, Miguel Ángel
Catedrático de Universidad. Univesidad de Murcia

Dr. Oliva Ortiz, José
Titular de Universidad. Universidad de Murcia

Dra. Zalacaín Aramburu, Amaya
Titular de Universidad. Universidad de Castilla-La Mancha

Dra. Martínez Soria, María Teresa
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. Sanz Asensio, Jesús
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Línea de investigación nº 4. Genética y mejora de la vid.

Descripción de la Línea. Diversidad genética de la vid y especies relacionadas Genética del desarrollo reproductivo de la vid. Genómica y mejora genética de la vid.

Profesorado-Investigador:

Dr. Martínez de Toda Fernández, Fernando
Catedrático de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. Martínez Zapater, José Miguel
Profesor Investigador. Centro Superior de Investigaciones Científicas

Dr. Ibáñez Marcos, Javier
Científico Titular. Centro Superior de Investigaciones Científicas

Dra. Hidalgo Rodríguez, Elena
Titular de Universidad. Universidad de Valladolid

Dra. Menéndez Menéndez, Cristina
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Línea de investigación nº 5. Protección vegetal y medio ambiente.

Descripción de la Línea. Agroecología y manejo de plagas. Ingeniería agroambiental. Ecofisiología vegetal, cambio climático y medio ambiente.

Profesorado-Investigador:

Dr. Marco Mancebón, Vicente S.
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dra. Núñez Olivera, Encarnación
Catedrático de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. Pérez Moreno, Ignacio
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. Martínez Abaigar, Javier.
Catedrático de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. Tomás las Heras, Rafael
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Línea de investigación nº 6. Sistemas de producción y tecnologías en viticultura.

Descripción de la Línea. Sistemas de producción y cultivo. Viticultura de precisión. Sistemas de producción y cultivo en un marco de cambio climático. Utilización de reguladores de crecimiento en Viticultura. Tecnologías de la producción.

Profesorado-Investigador:

Dr. Morales Iribas, Fermín
Investigador. Centro Superior de Investigaciones Científicas

Dr. Tardaguila Laso, Javier
Titular de Universidad. Universidad de la Rioja

Dr. Martín Peña, Pedro
Titular de Universidad. Universidad de Valladolid

Dra. González García, María Rosa
Contratada Doctora. Universidad de Valladolid