Contratos
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DESARROLLO DE UN ALIMENTO LÁCTEO CON PROPIEDADES FUNCIONALES (I PRÓRROGA)
ENTIDAD: CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.
COMIENZO: 21/12/2007, FIN: 22/12/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
PEDRO ANTONIO GARCIA RUIZ -
ESTUDIO DE NUEVOS SISTEMAS TECNOLÓGICOS DE CONSERVACIÓN Y ENVASADO ACTIVO DE ALIMENTOS CÁRNICOS
ENTIDAD: EL POZO ALIMENTACION,S.A.(HASTA 30-6-98 FUERTES,S.A.)
COMIENZO: 27/12/2007, FIN: 12/11/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
CONTROL DE LA SEGURIDAD MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS LÁCTEOS
ENTIDAD: CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.
COMIENZO: 13/11/2009, FIN: 13/11/2010
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO
RITA MARÍA CAVA RODA
MARIA DOLORES MEGIAS RIVAS -
ELABORACIÓN Y ENVASADO DE VINOS DE CALIDAD DE CONTENIDO ALCOHÓLICO REDUCIDO MEDIANTE LA APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS AVANZADAS
ENTIDAD: TORRE ORIA, S.L.
COMIENZO: 15/04/2010, FIN: 15/08/2010
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO
RITA MARÍA CAVA RODA -
CONTROL DE PESO A TRAVÉS DE DIETA SALUDABLE, EJERCICIO FÍSICO Y CONSUMO DE CAFÉ
ENTIDAD: PRODUCTOS CONTINENTAL, S.L. CAFÉS SALZILLO
COMIENZO: 18/06/2010, FIN: 18/06/2011
INVESTIGADORES PRINCIPALES
MARIA ANTONIA MURCIA TOMÁS
OTROS INVESTIGADORES
MARIA MAGDALENA MARTINEZ TOME
ANTONIA MARIA JIMENEZ MONREAL
SANDRA LOPEZ PAREDES
VICTORIA GOMEZ MURCIA
MARTA SÁNCHEZ RUBIO -
CONTROL DE PESO A TRAVÉS DE DIETA SALUDABLE, EJERCICIO FÍSICO Y CONSUMO DE CAFÉ
ENTIDAD: PRODUCTOS CONTINENTAL, S.L. CAFÉS SALZILLO
COMIENZO: 18/06/2011, FIN: 31/12/2011
INVESTIGADORES PRINCIPALES
MARIA ANTONIA MURCIA TOMÁS
OTROS INVESTIGADORES
MARIA MAGDALENA MARTINEZ TOME
ANTONIA MARIA JIMENEZ MONREAL
SANDRA LOPEZ PAREDES
VICTORIA GOMEZ MURCIA
MARTA SÁNCHEZ RUBIO -
ASESORAMIENTO SOBRE ASPECTOS MICROBIOLOGICOS EN ZUMOS DE FRUTAS TRANSPORTADOS EN CISTERNAS
ENTIDAD: AMC GRUPO ALIMENTACIÓN, FRESCO Y ZUMOS S.A.
COMIENZO: 15/07/2010, FIN: 22/07/2010
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
TECNOLOGÍAS AVANZADAS PARA LA FABRICACIÓN DE PLATOS A BASE DE ARROZ
ENTIDAD: UNIVERSIDAD POLITECNICA DE CARTAGENA
COMIENZO: 13/06/2011, FIN: 13/06/2011
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS DEL CONTROL MICROBIANO A PRODUCTOS LACTEOS
ENTIDAD: CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.
COMIENZO: 20/03/2012, FIN: 20/03/2013
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
ISABEL JOSEFA GARCIA GARCIA
AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO
MARTA SÁNCHEZ RUBIO
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ASEGURAMIENTO DE INOCUIDAD Y OPTIMIZAC DE RENDIM DE FABRICAC D QUESO FRESCO TRADIC ADAPTAD A NUEVA TENDENC CONSUMO-CDTI
ENTIDAD: CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.
COMIENZO: 09/08/2005, FIN: 07/02/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS RESPONSABLES DETERIORO EN PURÉS DE FRUTAS MÍNIMAMENTE PROCESADOS
ENTIDAD: CONSERVAS MIRA S.A.
COMIENZO: 18/08/2005, FIN: 17/02/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA DE CO2 SUPERCRÍTICO A LA ESTERILIZACIÓN COMERCIAL DE CREMAS DE FRUTAS
ENTIDAD: MENSAJERO ALIMENTACIÓN S.L.
COMIENZO: 13/09/2006, FIN: 12/09/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
OBTENCIÓN DE AROMAS Y OTROS COMPONENTES PROCEDENTES DE DIVERSOS PRODUCTOS NATURALES DE ORIGEN FERMENTATIVO
ENTIDAD: BODEGAS Y VIÑEDOS CASA DE LA ERMITA S.L.
COMIENZO: 30/10/2006, FIN: 29/10/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
PEDRO ANTONIO GARCIA RUIZ
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ -
NUEVAS TECNOLOGÍAS PARA LA OBTENCIÓN DE DERIVADOS VÍNICOS
ENTIDAD: BODEGAS Y VIÑEDOS DE MURCIA S.L.
COMIENZO: 30/10/2006, FIN: 29/10/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
PEDRO ANTONIO GARCIA RUIZ
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ -
APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA DE VISIÓN ARTIFICIAL
ENTIDAD: MENSAJERO ALIMENTACIÓN S.L.
COMIENZO: 11/12/2006, FIN: 11/12/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
MEJORA DEL PROCESO DE CONGELACIÓN DE CARACOLES BOQUINEGROS (HELIX ASPERSA)
ENTIDAD: HELIFRUSA, S.A.
COMIENZO: 10/01/2007, FIN: 10/07/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
NECTARES DE FRUTAS SIN AZUCAR AÑADIDO MINIMAMENTE PROCESADOS
ENTIDAD: CONSERVAS MIRA S.A.
COMIENZO: 17/05/2007, FIN: 17/05/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
PEDRO ANTONIO GARCIA RUIZ -
ENVASES SECUNDARIOS DE CARTÓN ONDULADO CON PROPIEDADES NO MECÁNICAS MEJORADAS
ENTIDAD: S.A.E. CARTÓN ONDULADO
COMIENZO: 12/07/2007, FIN: 12/01/2009
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
PEDRO ANTONIO GARCIA RUIZ -
ENVASES PRIMARIOS DE CARTÓN MICROCORRUGADO CON PROPIEDADES BARRERA Y DE ENVASE ACTIVO
ENTIDAD: S.A.E. CARTÓN ONDULADO
COMIENZO: 12/07/2007, FIN: 12/01/2009
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
PEDRO ANTONIO GARCIA RUIZ -
DOSIFICADORA-TERMOSELLADORA ULTRA-LIMPIA PARA ALIMENTOS LÍQUIDOS
ENTIDAD: EFABIND, EMPRESA DE FABRICACIÓN INDUSTRIAL S.L.
COMIENZO: 18/10/2007, FIN: 31/01/2009
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
RECICLAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS PROCEDENTES DE LA INDUSTRIA DEL CARACOL
ENTIDAD: HELIFRUSA, S.A.
COMIENZO: 29/11/2007, FIN: 29/03/2009
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA -
DISEÑO DE UNA NUEVA CERRADORA DE ENVASES METÁLICOS ALIMENTARIOS PARA LA INDUSTRIA CONSERVERA CON CARACTERÍSTICAS MEJORADAS
ENTIDAD: MOBEMUR S.L.
COMIENZO: 29/11/2007, FIN: 29/11/2008
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
PEDRO ANTONIO GARCIA RUIZ -
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESADO DE TOMATES PARCIALMENTE DESHIDRATADOS EN ENVASES FLEXIBLES
ENTIDAD: AGRUCAPERS S.A.
COMIENZO: 04/06/2009, FIN: 04/06/2011
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESADO DE TOMATES PARCIALMENTE DESHIDRATADOS EN ENVASES FLEXIBLES
ENTIDAD: AGRUCAPERS S.A.
COMIENZO: 04/06/2011, FIN: 31/12/2011
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
NUEVAS TECNOLOGIÍAS PARA EL PROCESO DE AZÚCARES Y DERIVADOS
ENTIDAD: ZUKÁN S.L.
COMIENZO: 18/06/2009, FIN: 18/12/2010
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
NUEVOS ZUMOS DE GRANADA CON ÓPTIMA CONSERVACIÓN
ENTIDAD: AMC GRUPO ALIMENTACIÓN, FRESCO Y ZUMOS S.A.
COMIENZO: 28/04/2010, FIN: 28/10/2011
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
PROCESADOS DE FRUTAS DE ORÍGENES CLIMATOLÓGICOS NO MEDITERRÁNEOS PARA OBTENCIÓN DE ZUMOS DE FRUTA EXCLUSIVOS
ENTIDAD: AMC GRUPO ALIMENTACIÓN, FRESCO Y ZUMOS S.A.
COMIENZO: 23/09/2010, FIN: 23/03/2012
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
INNOVACIONES TECNOLOGICAS EN EL PROCESO DE REBOZADOS VEGETALES CONGELADOS
ENTIDAD: CONGELADOS ELITE, S.L.
COMIENZO: 17/06/2010, FIN: 17/06/2012
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
ELABORACIÓN DE POSTRES CONGELADOS DE HUEVO Y LECHE
ENTIDAD: GRUPO DHUL S.L.
COMIENZO: 30/09/2010, FIN: 30/09/2012
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
ELABORACIÓN Y ENVASADO DE NUEVAS VARIEDADES DE TORTILLA ESPAÑOLA DE ALTA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
ENTIDAD: GRUPO DHUL S.L.
COMIENZO: 30/09/2010, FIN: 30/09/2012
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
POSTRES DERIVADOS DE FRUTA EN ENVASES MONODOSIS
ENTIDAD: GOLDEN FOODS S.A.
COMIENZO: 08/11/2010, FIN: 08/11/2012
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ -
APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS DEL TOMATE PARA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS SALUDABLES.
ENTIDAD: CARNE Y CONSERVAS ESPAÑOLAS S.A.U. (CARCESA)
COMIENZO: 23/11/2010, FIN: 23/11/2012
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA MARÍA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
CONSERVAS DE VERDURA PARA ENSALADA Y APERITIVO LISTAS PARA COMER
ENTIDAD: AGRUCAPERS S.A.
COMIENZO: 09/09/2011, FIN: 31/01/2012
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
RITA MARÍA CAVA RODA
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
NUEVOS ENVASES ACTIVOS DE CARTÓN MICROCORRUGADO PARA LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS HORTOFRUTÍCOLAS.
ENTIDAD: S.A.E. CARTÓN ONDULADO
COMIENZO: 19/01/2012, FIN: 19/07/2013
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
RITA MARÍA CAVA RODA
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
NUEVAS TECNOLOGÍAS PARA LA RECUPERACIÓN DE FIBRAS DIETÉTICAS Y ANTIOXIDANTES EN ESTADO LICUADO (FDAL) A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE ZUMOS Y CREMAS.
ENTIDAD: AGROTRANSFORMADOS, S.A.
COMIENZO: 16/02/2012, FIN: 16/02/2014
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
AMAURY TABOADA RODRÍGUEZ
RITA MARÍA CAVA RODA
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO -
PELADORA DE ALCACHOFA MEJORADA CON ALIMENTACIÓN AUTOMÁTICA
ENTIDAD: SERRANO FABRICANTE DE MAQUINARIA INDUSTRIAL S.L
COMIENZO: 19/07/2012, FIN: 19/07/2014
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
ISABEL JOSEFA GARCIA GARCIA
AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
RITA MARÍA CAVA RODA
MARIA TERESA VALVERDE FRANCO
MARTA SÁNCHEZ RUBIO -
NUEVOS MICROORGANISMOS DE INTERÉS BIOTECNOLÓGICO PARA LA INDUSTRIA CARNICA
ENTIDAD: EL POZO ALIMENTACION,S.A.(HASTA 30-6-98 FUERTES,S.A.)
COMIENZO: 26/07/2012, FIN: 26/07/2014
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
RITA CAVA RODA
AMAURY TABOADA RODRIGUEZ -
MEJORA NUTRICIONAL DE BEBIDAS Y POSTRES HELADOS (FRUFRESH)
ENTIDAD: AMC GRUPO ALIMENTACIÓN, FRESCO Y ZUMOS S.A.
COMIENZO: 22/03/2013, FIN: 22/06/2015
INVESTIGADORES PRINCIPALES
FULGENCIO MARIN INIESTA
OTROS INVESTIGADORES
DOROTEA LÓPEZ MOLINA
AMAURY TABOADA RODRIGUEZ
RITA MARÍA CAVA RODA
MARTA SÁNCHEZ RUBIO