Planta piloto

Esta planta se localiza dentro del Área de Tecnología de Alimentos en el edificio central de la Facultad.

Es una planta multidisciplinar dividida en las siguientes secciones:

  • Frutas y Vegetales. Envasado.
  • Enlatado. Mermeladas. Zumos.
  • Enología y Bebidas alcohólicas.
  • Carne. Procesos de mejora de calidad. Control en línea.
  • Productos cárnicos.
  • Productos lácteos. Leche de cabra. Procesos de coagulación. Quesos.
Planta Piloto de CyTA
Planta Piloto de CyTA
 La Planta piloto permite el desarrollo de actividades prácticas de alta calidad así como la realización de diversas líneas de investigación en las que participan importantes empresas del sector agroalimentario.