La Semana de Agroecología y Soberanía Alimentaria es una propuesta del Aula Agroecológica de la Universidad de Murcia. Se concibe como un espacio para la reflexión e interacción entre profesores, estudiantes y personal de administración y servicios de la Universidad de Murcia, con profesionales del sector agroalimentario ecológico, educadores no universitarios y movimientos ciudadanos, con la finalidad de contribuir al desarrollo de un modelo agroalimentario sostenible, desde la perspectiva agroecológica, que dé respuesta a los principales desafíos ambientales y socioeconómicos del siglo XXI.

La Semana de Agroecología y Soberanía Alimentaria tendrá una periodicidad anual. Se estructura de acuerdo con los bloques siguientes:

Día de Huertos Abiertos. Dirigidas a alumnos de Primaria, Secundaria y Bachiller, así como a centros de educación no formal y colectivos en riesgo de exclusión social. Se realizarán actividades relacionadas con el diseño y manejo de huertos ecológicos, la conservación de la biodiversidad agraria, la cultura campesina y el consumo responsable.

Jornadas de Agroecología. La semana contará con charlas, mesas redondas y sesiones de video sobre temas de interés relacionados con la Agroecología, la Agricultura Urbana y la Soberanía Alimentaria.

Biomercado. Exposición y venta de productos ecológicos, procedentes de agricultores y empresas murcianas, en el Campus de Espinardo de la Universidad de Murcia.

Semana EcoGastronómica "Murcia, tierra ecológica". Recorrido por cafeterías de la Universidad de Murcia y restaurantes de la Región, que colaboran con la Semana de Agroecología y Soberanía Alimentaria.

Visitas Guiadas. Rutas ecoagroturísticas y bioitinerarios diseñados para conocer el paisaje agrario tradicional murciano, así como a productores y empresarios del sector ecológico.

Concursos. En esta primera edición se realizará un concurso de calabazas.

Otras actividades. Durante la semana se hará entrega de los nuevos huertos de la Universidad a sus beneficiarios, habrá una sesión de cocina en directo con la "chirinbicisolar, talleres de gastronomía, así como una comida comunitaria.

Descarga el documento de la Semana de la Agroecología y la Soberanía Alimentaria.