Frente a otras formas de colaboración habituales como la investigación por contrato o los proyectos colaborativos financiados con fondos públicos, las Cátedras de Empresa no se limitan a la cooperación en un proyecto específico, sino al apoyo en un área científico tecnológica más amplia y durante un período de tiempo más prolongado, para lo que cuentan con un equipo de investigadores y profesionales al frente del cual existe un director así como una Comisión Mixta, con representantes de ambas instituciones, responsable de la aprobación anual del proyecto de actividades y de su memoria económica.