Almiron
Almiron, almerón, almeirón; almetón; almidón. : Achicoria salvaje. "Se da este nombre a distintas variedades de achicoria, particularmente a las especies Cichorium intybus L. y Chondrilla juncea L. A veces con un compl. especificador como amargo, dulce, de España, manchego, etc.". (NDHE)
-Bibl.: DOZY, Glossaire, v. c.; NDHE 1960-96, v. almirón, almerón, almeirón; almetón; almidón. , véase en este enlace, (doc. c1381-1418)
-1466: "rael d'almiron". (MOLINE, Receptari, 325) Miguel Gual.
Tipo: Especias
La voz ha sido modificada a fecha 2023-03-04.
Referencias documentales de «Almiron»
Fichas de la voz «Almiron», extraídas del archivo del profesor Gual
