Alfaza

Alfaza, alfaça, alfasa .- Arabismo en desuso, que no pudo competir con el término "lechuga". 1593.Diego Guadix "Alfaças llaman en España i en el Reyno de Portogal a una yerua o hostiliza a que (Castilla) llaman lechugas". DHLE 1960-96, fásc. 12, 289, véase en este enlace


-Bibl.: Eguilaz y Carabaza. Algunos arabismos, p. 34

@ José Miguel Gual López.

Tipo: Alimentos

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