Capferro

Capferro, cab ferro, capfferre, capferre : Trozo de hierro. Vinyoles lo identifica como utensilio de cocina y precisa "troben objectes majoritàriament metàllics: un element indispensable es l'ast, a moites cases n'hi havia mes d'un de mides diverses, i també el menador d'ast dit també capferrero o cavall de ferro de menar l'ast. Així a la cuina d'un ric mercader hi trobem: "un gran ast de ferro ab son peu en que roda, un altre ast gran, tres ast de ferre petits, un cap ferrer de menar l'ast amb tres peus". (VINYOLES, Utillatge, 1181)

-Bibl.: DCVB, v. capferro. (doc. 1436)

-1338: "item, una m caciam de aramo et duas calderias de aramo et duos capferres et tres ferros veteres aptos ad coquinandum et unum forroy de ferro et duas gerras terre." (ORTI, La casa i les possesions jurista, 349) José Miguel Gual.
-1354: Inventari dels béns trobats a la casa de Guillem de Soler, ardiaca de Ribagorça de la seu de Lleida. "Ítem, II matraçs e I capfferre.". (BOLOS-SZ. BOIRA, 392) José Miguel Gual.
-1398: "18 Item .i. liguay ab alguns capferres e ab .xvi. vires". (CASAS HOMS, L'eretatge, 82) José Miguel Gual.
-1423: En el inventario de bienes de Ferrer de Gualbes se relacionan en la “Cuyna”: “Item un capferro en que manar I'ast”. (GARCIA PANADES, Bienes Ferrer Gualbes, 175) José Miguel Gual.
-1436: "Un cab ferro larch per menar ast". (MIRET, Templers, 571; Cfr. DCVB) José Miguel Gual.
-1437: "Item uns clamasques. Item -I- capferre. Item -11- foroys.". (TORRAS, Inventari cirugia segle XV, 284) José Miguel Gual.

@ José Miguel Gual López.

Tipo: Indumentaria

La voz ha sido modificada a fecha 2023-08-02.