-1348: "Todos los pescadores y mercaderes que vendieran en menudo pescado fresco o salado, den he paguen al dicho común tres dineros por cada arrova, salvo de esparrallones o de bestina...". (TORRES FONTES, La hacienda concejil de Murcia, 753) Miguel Gual.
-1361-65: "Se ven la liura carnisera dels sparrayons. doncellas y torts, 1 sou". (PASCUAL, Capitols Bernat Tous, 119) Alvaro Santamaría
@ José Miguel Gual López.
Tipo: Pescado
La voz ha sido modificada a fecha 2023-12-22.
Fichas de la voz «Esparrayons», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"