Panela Vocabulario de comercio medieval » Voces » p » Panela Panela : Especie de torta o clase de azúcar. -v. IBARRA, Aportaciones, 649. La voz no ha sido modificada. Referencias documentales de «Panela» Fichas de la voz «Panela», extraídas del archivo del profesor Gual « Anterior: Panecillos Siguiente: Paner »