Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Cunils

Cunils , cunills, conyl, coneyos, cunillis, cuniculis, conils, conilli, cinillorum, cunillorum, cuniculorum, cirogrillorum, conilluna,garnatxa, chonils, v. conejos: Castellano "pieles de conejo", muy abundantes en nuestra documentación medieval, a veces como «conilluna» y penna, peyl, curam, bestit» y «garnatxa» de conejos, citándose las procedentes de Sevilla, Génova, «España», «Gomorosa» y «Les Plages». «Conils», «conells», Fueros de Estella, siglo XII, núm. 24; Fuero de San Sebastián, IV, 6.

-Bibl.: CASTRO, Aranceles aduanas, «coneios, peñas de»; DCVB., «conill».; POTTIER, Inventaires, v. conello.; M. PIDAL, Orígenes, v. cineios, conello, conellina y conill.

-1041-1075: Capbreu de Sanahuja, "Nouem parilios de chonils uius". (MIRET, Aplech de doc., 383) Miguel Gual.
-1162-96: Voz Cunils, conils : "Similiter la carga dels cunils , viginti solidos, et departense en aixi per aquestes uiles con es sobrescrit.". (GUAL, Peaje del Ebro, 16, 29) Miguel Gual.
-S. XIII: "El zembelun, I dinero; de matrinos et de fomes, et de gatos, et de rannas; de cada dozena un dinero. Coneyos, el c, un dinero; de los abortones et de liebres, del c. un dinero" (Hostalaje del Fuero General de Navarra, edic. ILARREGUI, III, tit. XIII, cap. I, p. 63). El diccionario traduce "matrinos": pieles de cordero de leche, "zebelum": ,marta de cebellina; "fomes": alimentos. Miguel Gual.
-2ª. 1/2 s. XIII: En la mercaderias apresadas a una "coca catalana" figuran bajo la rúbrica de cuyram de conils, se citan los siguientes precios: 14 vestits de "cuyram de conils", a 224 morabatinos (a una media de 16 cada una); 10 garnatgexes de conils, que costaron 120 morabatinos (a 12 cada una); 400 conils, que coataron 76 morabatinos (a 5, 26 cada uno); 2 garnatxes de conils que costaron 24 morabatinos (a 15 cada uno); 15 garnatxes, que costaron 180 morabatinos (a 12 cada una); 4 garnatxes, que costaron 48 morabatinos (a 12 cada una); 200 conils, que costaron 30 morabatinos (a 2,6 cada uno); 1.300 conils, que costaron 177 morabatinos (a 7,3 cada uno) (MIRET, Sermone plebeico, 244) Miguel Gual.
-1211: "I manta de preset bort, con penna de cognillos". (DURAN GUDIOL, Col. Dipl. Huerca, doc. 737) Miguel Gual.
-1264: 8 pares de coneyllos por 6 ss., a 9 ds. par ... 3,5 pares de cunills por 2 ss. y 4 ds., a 8 ds. par en Huesca. (SOLDEVILA, Pere l'infant, doc. 16, 449 y 450) Miguel Gual.
-1266?: 3 cunils, 12 dineros ... 7 pares de cunills, a III sueldos y 6 dineros (SOLDEVILA, Pere l'infant, 162) Miguel Gual.
-1275: El baile de Perpiñan prohibe a los revendedores y regateros comprar "perdius, ni anetz, ni folges, ni todos, no saxels, ni altra volateria, ni conils, ni lebres, ni salveines, ni ous, ni formages, ni notz, ni avelanes, ni altres causes" (ALART, Docts. Roussillon, 66) Miguel Gual.
-S. XIV: "Sosentgua a conills, ho a lebres... e a moltó, ho ha vedell, ho ha cabril, ho ha perdius... e sien sosenguades en grex de carn salada, ho de oli, ho de satje; e puys pren ceba gros tallada, e sosenguada ab juyvert...e vinagre, e pa torrat... en greix de porch mesclat ab oli fresch...e aço sosenguat ages ceba redoma gros... e mit ho en la olla o en una casola..." ... para hacer "salsa a tota carn"..." pren cebes e juyveert tallat, e quant les cebes aurán una peça cuyt, mit hi salsa, e bulla un poch, e lévalo del foch, mit hi ous debetutç los vermells... e pots hi metra pa torrat mullat en vinagre". (OSSET, Libro cocina, 166,167,168) Miguel Gual.
-1302: Se prohibe en la dehesa real de Perpiñán, cazar o coger "conills blanchs, ni bragats, ni negres". (Arch. Dep. Pyr. Or. B. 202, reg. XXIV, f. CLXI v.) Miguel Gual.
-1302: En la cuentas de Pedro Boyl, tesorero de Jaime II figura la compra "una pena negre de conils", por 4 sueldos jaqueses ... "una pena negre de conills", por 120 sueldos y 6 dineros. ... "una pena negre de conills", por 15 sueldos. ... "una pena negra de conils, para vestir de luto al infante don Pedro, hermano del rey, por 15 ss. y 6 dineros. ... "una pena negra de conils", por 12 ss. ... "una pena negra de conils", por 10 ss. y 6 dineros. ... "una pena blancha de conills2, por 60 ss. ... "una pena negra de conills", por 15 ss. (GONZALEZ HURTEBISE, Libros de tesorería, 43, 72, 117, 118, 122, 126, 141) José Miguel Gual.
-1303: En la cuentas de Pedro Boyl, tesorero de Jaime II figura la compra de "una penna" y media de conils negra, por 25 ss. ... "una pena negra de conills", por 13 ss. ... dos "penes blanques de conils", por 80 y 75 ss. cada una. ... "pena e mige negre de conils", por 16 ds. ... "una pena negre de conils", por 14 ss. ... "una pena negre de conills", por 6 ss. jaqueses, otra por 6 ss., 7 ss y 6 ds., 7 ss. ... "una pena de conils," por 13 ss. bars. (GONZALEZ HURTEBISE, Libros de tesorería, 157, 169, 161, 235, 238, 267, 272. 273, 279, 283, 287, 288 también en págs. 336, 340, 342, 347, 352, 358, 359, 371, 379) Miguel Gual.
-1304: En la cuentas de Pedro Boyl, tesorero de Jaime II figura la compra de una "pena negra de conils, por 12 ss. bars. otra por 12 ss. bars, id. por 12 ss., 1 pena y media por 18 ss. bars. (GONZALEZ HURTEBISE, Libros de tesorería, 379, 382, 393-394) Miguel Gual.
-1305 En la Ordenanzas urbanas de Valls se prohibe cazar conejos con "claps seu canos" o cualquier otro artificio. (CARRERAS CANDI, Ordinacions urbanes, 200) Miguel Gual.
-1310: En la Lezda de Thuir aparece, "Item tot hom estrayn qui port al dir mercat, per vendre , e que o vena, cur de bou, o d'ase, o de tota altra bestia grossa, o de volp, o de fahina o de tota autra salvagina, paga per quascun cur o per cascuna peyl, I diner, exceptat de lebra o de conyl, de que no pagua res". (ALART, Docts. Roussillon, 221-222) Miguel Gual.
-1317: "Bala grossa de conils qui pes III quintals, II sous". (SOBREQUES, La lleuda, 82) J. F. Cabestany.
-1344: "I carn de conils", 1 ss. y 4 ds. torneses. (FORESTIE, Bonis, I, 95) Miguel Gual.
-1345: "folraduras de conils" ... "las pels dels conils". (FORESTIE, Bonis, I, 132, 142) Miguel Gual.
-1350: En el libre de les viandes de la canonica de Tortosa figura: “Item en la festa de la Dedicació moltó e bou e cabrit en ast ab juyvert. Item gallines e cunills ab carn salada. Item, part la ració, si dóna pernes de carnsalada e ració de formatge al donar e reoles.”. (ALANYA, Carta Cibariorum, 469)
-1353: "Una carn de conill, VII diners ,,, que alcuns no guosen vendre dels dits conills ab les pells, sino senç aquelles". (SEVILLANO, Mustaçaf, 448) Miguel Gual.
-1368: "8 una cotardia e un pellot vermellos, con penyas de conellos" ... "10 una piell de conellos". (SERRANO SANZ, Inventarios, IV, 344, 345) Miguel Gual.
-1369: "72 Huna piel cardena, con penya de conellos". (SERRANO SANZ, Inventarios, II, 709) Miguel Gual.
-1372: En la ordenanzas de corredores de Barcelona, f. 10 v. a 11 r. citan "pena de conjlls, que paga 3 ds. de corretaje, garnatxe de cunjlls, 2 ds. y vestir de conills, 4 ds.
-1372: "2 Una ropa de allivinagre, tenida, con penya de conellos". (SERRANO SANZ, Inventarios, IV, 345) Miguel Gual.
-1377-78: Un parell de conills cuesta 10 ds. cada uno . (DOÑATE, Salarios, 471) Miguel Gual.
-1378: "13 Un pellot morado, con penya de conellos, jenovesaa". (SERRANO SANZ, Inventarios, IV,217) Miguel Gual.
-S. XV: Eran "muy abundantes en Aragón, lo que facilitaba su gran despacho en Castilla, y en otros países, como lo acredita ... el arancel del portazgo de Ocaña y Alharilla, que pertenece al s. XIV, en el cual se lee: "de los montaneros qui venerint de Montaragón, de carnes de coneios dé una". (ASSO, Historia, 231)
-1448: "algun revenedor ne revenedora, ni altra persona qui compra per revendre, no deia tenir ous, ne perdius, ne conills, ne coloms novells, ne alguna altra caça en casa, ne en altres llochs amagats". (PONS, Mostassaf, 21) Alvaro Santamaría
-1484: Voz Conills: "Conills, la gruesa abona 3 sueldos y 4 dineros de lezda, más 10 sueldos de peaje (art. 94); conills, la carga 10 sueldos de peaje (art. 98); conills, el centenar 4 dineros de peaje (art. 99). Castellano «conejos» (referido a sus pieles). Intenso comercio desde el siglo X, como pelle connélina, pennam albam cirogrillorum, pena blancha de conills, pena negra de conills, etc. Véanse: Dic. Balari, Dic. Aguiló y Dic. cat. val. bal., voz conill; Sánchez-Albornoz, Estampas León, voz pelle connélina; Castro, Aranceles, voz coneios; Alvar, Vocab. F. Sepúlveda, voces coneiunas, penna y colenninas (ésta en Glosario)". (GUAL, Arancel de Lezdas, II, 13) Miguel Gual.

@ Miguel Gual Camarena.

De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981

Conills (IX, 1); - de Cibília; de Les Plag es; d'Espanya ; de Gomorosa (Iv, 144-147): pieles de conejo, ampliamente documentada, a excepción de las cuatro procedencias y calidades de nuestro manual.

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Cunils (I, 25; IX, 41; X, 3); cunillis, cuniculis (I, 42; II, 8); coniis, conills (VIII, 41; X, 3, nota; XIII, 119 y 29; XXIV, 38; XXV, 97); conilli, conillorum, cunillorum, cuniculorum (VI, 11; VII, 12; XII, 24 y 112); cirogrillorum, cirogillorum (III, 12); penna de cunillis (I, 38); pena de conils (XIV, 43; XVI, 47); peyl de conil (XXVII, 20); curam de conils (XVI, 34); lo uestir deis cunills (XIV, 45); bestit de conellos (XIX, 85); garnatxa, guarnatxes de conils (XIV, 44; XVI, 47); penna cirogrillorum (V, 35); pellibus cirogrillorum (V, 39); pena de uentris cirogrillorum (V, 37); garnatxada cirogrillorum (V, 37); pellium de cirogrillis (XI, 28). — Véase «conilluna». Cast. «conejos» (en carne y pieles de los mismos), muy abundantes en la documentación de este período. Su caza estaba vedada desde Carnaval hasta San Miguel (FTeruel, edic. Gorosch, 367-368) o desde el miércoles de ceniza hasta la Virgen de agosto (tasa port. 1253, en PMH, I, 192). Para los precios de su carne: 3 dineros en FUsagre (edic. Ureña, § 405), 8 y 9 dineros el par (1264, publ. Soldevila, Pere infant, doc. 16, ps. 449 y 450), 6 dineros en Valencia (1353, publ. Sevillano, Mustaçaf, 348) y el mejor cunilio 4 dineros (tasa port. 1253, en PMH, I, 195).
Para las pieles, he aquí un resumen de sus precios:
— uestido de conilio uerano, 50 sueldos; pellis, 5 dineros (tasa port. 1253, cit., I, 192).
— vestido de los conejos, 4 maravedíes (cortes Jerez 1268, art. 15).
— garnatxes y uestits de conils, a 12 y 15 morabitinos cada una (2.a mitad siglo xm, publ. Miret, Sermone plebeico, 244).
— del 16 mayo 1302 al 3 febrero 1304 se adquieren para la casa real aragonesa (publ. González Hurtebise, Libros tesorería, 43 a 379): 45 penes de conills negres, a 4, 6 y 7 sueldos jaqueses cada una, ó 7, 10, 12, 13, 14 y 15 barceloneses; 3 pena blancha de conills, a 60, 75 y 80 sueldos cada una; 2 pena de conils, a 6 y 13 sueldos barceloneses.
-— pennam albam cirogrillorum, por 79 sueldos barceloneses, se compra en Valencia, en 1303 (publ. Martínez Ferrando, Jaime 11, doc. 12).
— 4 pennas nigras cirogrillorum, por 56 sueldos barceloneses (1316, ibtd., doc. 212).
Citas. «Costaron hun par de conejos, 18 dineros» (Cuentas viaje 1352, edic. Sánchez Villar, 28). Las ordenanzas de corredores de Barcelona, de 1372 (fols. 10 v-11) diferencian por la tarifa de corretaje, la pena de conjlls de la gamatxe y el vestir, con 3,2 y 4 dineros, respectivamente. Penya de conellos, jenovesa (inv. 1378, en BAE', IV, 217, art. 13). Del lat. «cuniculus» (REW, 2397).
Bibliografía. Castro, Glosarios, v. «cirogrilus» y Aranceles, v. «coneios, peñas de». Pottier, Inventaires, v. «conello». Aguado, Glosario JRuiz; Huerta, Vocab, JManuel; Tesoro lexic. y Dic, Corominas: v. «conejo». Are. Hita, edic. Cejador, versos 119 y 666. Gual, Arancel lezdas, v. «conills». Dic. Balari, Dic. Aguiló y DCVB: v. «conill». Menéndez Pidal, Orígenes, ps. 60 y 431. Saminiato, p. 104.

Tipo: Animales

La voz ha sido modificada a fecha 2023-09-27.