De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)
Ceruos, so és los cuyros (XXIV, 131, nota); çeruo (XV, 171); curs de cers (XVI, 81; XXIV, 131); cerio cerui (V, 63); coriorum de ceruis (XI, 27). — Cast. «ciervo» (en nuestro caso se refiere siempre a sus cueros), animal que se cazaba en los montes medievales, utilizándose su carne, astas y cueros. Las fuentes los clasifican entre las fieras (FNavarra, edic. Ilarregui, 117), bèsties grosses (1295, publ. Alart, Docts. Roussillon, 111) y bèsties salvatges (Eiximenis, Regiment, 30). Los cueros de ciervo se llamaron cervunos en Aragón (véanse: Pottier, Inventaires, v. «cerbuna» y cita de cueros ceruunos en peaje Daroca, 1436, publ. Cortes R. Ar., fol. 12 r-b). Del lat. «cervus».
Citas. La tasa port. 1253 (publ. PMH, I, 192 y 195) fija los precios del mejor ceruus vivo, corium de ceruo y corrigia de ceruo, en 30-20 sueldos y 3 dineros, respectivamente. (1411, publ. Comenge, Clínica egregia, 41).
Bibliografia. Lacarra, Aragón, 249. Gouges, Lions, cerfs. Aguado, Glosario JRuiz, v. «çiervo». Arc. Hita, edic. Cejador, verso 1090. Huerta, Vocab. JManuel; Tesoro lexic. y Dic. Corominas: v. «ciervo». Dic. Balari, Dic. Aguiló y Dic. catvalbal.: v. «cervo».