Canyella
Canyella, canyelle , véase amplia glosa en voz canela
-1348: En un inventario de Mateo Vila, apotecario mallorquín, aparece ""22 Item, unam capciam cum canyella" ... "Item, unam papirum cum canyella." (ALOMAR, Dos inventaris, p. 87) José M. Gual.
-1348: En un inventario de Guillem Ros, apotecario mallorquín, aparece "Item, unam libram quatuor uncias canyelle ad rationem quatuor solidorum pro libra ad quinque solidos quatuor denarios". (ALOMAR, Dos inventaris, p. 91) José M. Gual.
-1388: "Sa desminuit en canyella que era de Ffes denou dobles". (OBRADOR, Inventari Berenguer Vida, 215) Alvaro Santamaría.
-1474: "per sis liures arros e tres liures fideus e dues onses canyella picada, sis sous". (AGUILO, Un compta del apothecari, 24) Alvaro Santamaría.
-1483: Entre las mercancías consideradas al por mayor por el Consell de Valencia y autorizada así su venta por los extranjeros, figura, “Canyella a ciares”. (GARCIA MARSILLA, De la plaza a la tienda, 83) José M. Gual
-1484: Voz Canyella: "Canyella, la carga abona 3 sueldos y 4 dineros de lezda, más 10 sueldos de peaje (art. 58) . Castellano «canela», una de las más apreciadas especias del Medievo. Véanse: Capmany, Memorias histórica.8, III, 168-169; Heyd, Storia del commercio, 1153 y 1157; Castro, Aranceles, Tesoro Lexic. y Dic. Corominas, voz canela; Alvar, El peaje de Jaca y DCVB, voz canella; Dic. Aguiló, voz canyella. ". (GUAL, Arancel de Lezdas,II, 3) Miguel Gual.
-1520: "Canyella a tal conexença que aia bon toch e plasent e que sia la color ardent, e que sia pigatosa; e son calvellines tan grans com la ma ...". (AHMallorca, Cod. 108, f. 35 v.) F. Sevillano.
-1520: "Canyella d'arceni a tal coneixença que sia lo canó larch e prim, e bels canons e que aia la color ben ardent, e que aia bona sabor e la bocha que dolceig a la primeria, e pays que aja lo trench prim ...". (AHMallorca, Cod. 108, f. 35 v.) F. Sevillano.
De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)
Canyella. — Véase «canella».
Tipo: Especias
La voz ha sido modificada a fecha 2023-07-30.
Fichas de la voz «Canyella», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
