Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Limones

Limones, limons, limonibus, v. citralim

-v. FORESTIE, Bonis, gloss. "esticados sitri".; HUERTA, Vocab. J. Manuel, v. limones.; DOZY, Glossaire, v. limon; PEGOLOTTI, Práctica mercatura, ed. Evans, p. 294, citado entre las especias., Evans traduce por "cicotri", limón; VILLANUEVA, Al-Aylani, f. 214, cita el jarabe de limón, "alivia mucho, fortalece los órganos internos y ablanda el vientre".

-1268: Jaime I regula los diezmos de la diócesis de Valencia. "De pomis citrinis, albercoquis, limonibus, torongiis, arangiis, cindriis et albudetis", no se pafa diezmo.". (HUICI, Col. Dipl. Jaime I, I, doc. 941, 321). Miguel Gual.
-S. XIV: "... ages agror de limons, o de taronges, o de magranes agres, o de bon vinagre..."..." e met hi agror de taronges, o de limons; si non as, met hi vinagre blanch, e gingebre blanch pelat. Item mes hi met rayls de gingebre parat, que sia remulat ab brou poca peca..." (receta salsa blanca)..."e deu aver molt suere e such de limons..." (OSSET, Libro cocina, 163, 164, 165) Miguel Gual.
-1304: Para las inmediatas vistas con el rey de Portugal, Jaime II de Aragón ordena traer de Valencia, entre otros productos: "III somades de limons". (MARTINEZ FERRANDO, Jaime II de Aragón, doc. 17) Miguel Gual.
-1436: Cortes de Monzón. Peaje de Daroca, "Item costal o carga de limons o de toronjas, prenga dos dinés". (SAVALL, Actos de Cortes del R. de Aragón, f. 11 v.-b.) Miguel Gual.
-1347: Media libra de esticados sitri (en una fórmula con camamilla, miel, rosas, etc. ) (FORESTIE, Bonis, II, 202). Miguel Gual.
-1348: Villareal envía a Pedro el Ceremonioso, que está en Jerica, 3 canastas de "pomes, limons e mangranes" ... "per les mangranes que tremeteren al dir senyor rey", 18 ds. (DOÑATE, Datos peste negra, 37, nota 20). Miguel Gual.
-1383: "Apres hic ha panses blanques e negres, figues, molt oli, ametles, presechs, pomes, peres, teronges, limons, llimes, adzebrons, aranges, cireres, de diverses sorts guindoles, albercochs, magranes, gingols, nous, avellanes, sarmenys, ledons, guarrofes, prunes, nesples, codonys, alberxigrues, ab molies daltres". (EIXIMENIS, Regiment. ed. N. Class., 25) Miguel Gual.
-1421: "e que lo plantaría de árboles naranjos, e limeras, e limoneros, e rosales e de otros árboles bien olientes-". (TORRES FONTES, Documentos Alfonso X, XLVI, nota 47) Miguel Gual.
-1460: Se pagan 4 dineros de portazgo por cada bestia mayor de limones. (GONZALEZ, El portazgo de Salamanca, 125-143) M. L. Guadalupe.
-1469: Ordenanzas del mercado de Lérida. "Aquells i aquelles que portarán sal, sendra, toronges, limons, limes, oranges, pomars, ciurons, fesols, llentilles e altres legums sechs". (MUT, Vida econom. Lérida, 70, doc. 2) Miguel Gual.
-1486: El barco "San Juan", es pañol de 200 Tn., entra en el puerto de l'Ecluse, cargado de limones ("grissoenen") y lo mismo un barco bretón de 100 Tn. (FINOT, Etude historique, 218, 220= Miguel Gual.
-1507: · de cada carga mayor de limones, doze maravedis" (1507, Torres Fontes, Puerto Losilla, p. 81) José Miguel Gual.

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Limós (XXIV, 169). — Cast. «limones», citados en un mismo párrafo con los «ponssis e tóronges», procedentes probablemente de Valencia. En el puerto de l'Écluse entra en 1486-87 un barco español cargado de limones, prueba de su exportación (cfrª Finot, Étúde hist. Flandre~Espagne, 218). Del ár. «laimún» (Asín, Etims. árabes) y ésté del persa «limii(n)», habiendo sufrido el influjo del ár. «lima»;
Citas. «Agror de limonssuch de limons» (Osset, Libro cocina s. XIV, 163 y 165). Para la entrevista con el rey de Portugal, Jaime II ordena traer de Valencia, entre otros frutos, 4 «somades de limons» (1304, publ. Martínez Ferrando, Jaime II, doc. 17). «Costal o carga de limons o de toronjas» (Peaje Daroca 1436, en Cortes R. Ar., fol. 11-v-b). «Limonada de çucre» (inv. botica 1488, en BAE, IX, 128, art. 113).
Bibliografía,. Dozy, Suppi., II, 563 a. DCVB, v. «llima» y «llimona». Dic. Aguiló, v. «llimó». Huerta, Vocab. JManuel, v. «limones». Dozy, Glossaire y Dic. Corominas: v. «limón».

Tipo: Alimentos

La voz no ha sido modificada.