Palmitos
Palmitos, palmytos
-S. XII: Tratado de Ibn Abdún, "Ordénese a los que fabrican escobas de palmito que las hagan mas espesas, porque se estropean enseguida. Al pesar una arroba de palmito, debe añadirse una propina por las colas y puntas que sueles ir en ella.". (LEVI-PROVENÇAL, Sevilla en el s. XII, 130-131) Miguel Gual.
-1423: "Cap. Deceno: ... TURMAS, çahanorias, chirivías, chufas, cardos arreçifes, alcarchofas, setas, crespillas, hongos, gordolobos, tovas, lechugas, palmitos, rávanos, nabos e los que son d'esta manera lievan en su cortar e mondar çierta manera". ... "Las chufas por ser pequeñas non lievan algúnt tajo, pero algunas d'ellas gruesas, que tienen en sus rugas tierra, quítangela con la huña. E así enteras muchas d'ellas se ponen.". (CATEDRA ed., VILLENA, Arte Cisoria, 190) José M. Gual.
-1497: 560 palmytos grandes y 739 palmitos pequennos, con sus ramas, de oro, por 42.232 mrs. (TORRE ed., Cuentas Gonzalo Baeza, II, 357) Miguel Gual.
Tipo: Productos comerciales
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Palmitos»
Fichas de la voz «Palmitos», extraídas del archivo del profesor Gual
Fichas de la voz «Palmitos», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
