Orchecano
Orchecano, achecano, oxitano, orxitano, origanos, origanum, orthecano, abrecano, origano, orenga. v. oregano .- cast. "orégano", planta usada como tónico y condimento, que no figura en los lezdarios catalanes de la Edad Media, pero si en los aragoneses (orchécano y achécano en el peaje de Zaragoza de 1292; orthécano en el de Daroca de 1436). Son raras nuestras formas en x, que tal vez se deban a un cruce con orxicha, orxita, ortxica, castellano «orcina», que aparecen en las lezdas catalanas del Medievo. Un botánico hispano-musulmán de Al-Andalus, registra en los siglos XI-XII abrécano, ibricdn, orígano y rurigano (,publ. ASIN, Glosario, núms. 3 y 395). Véase la breve glosa que se dedica a la voz «abrécano» en el reciente Dic. Histórico (primera documentación .hacia 1100) y la amplia e interesante de Dic. Corominas a «orégano».
-1162-96: Voz Oxitano, orxitano : "Similiter la carga del oxitano dona quinque solidos, et aquels V solidos departense per aciuelas uilas con es sobrescrit del estany et del coyre.". (GUAL, Peaje del Ebro, 17, 30)
-1191-1312: Peaje de Zaragoza: "rova de orchecano, III dineros". (BOFARULL, El merino de Zaragoza, 33)
-1292: "achecano o orchecano 3 s./carga, 3 d./arroba (NAVARRO, Aranceles peaje de Zaragoza, p. 418) José M. Gual.
-1365: En Navarra, "Et por una carga de orchecano IIII s.". (ZABALO, Peaje de Tudela 1365, nº 435) J. Zabalo.
-1436: Peaje de Daroca, Corte de Monzón. Carga de alumbres, orthecano, exep, 2 ss. y si no llega 2 ds. por arrova. (SAVALL, Acots de Cortes del R. de Aragón, f. 11 v. b.) Miguel Gual.
De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)
Orchécano (XIX, 29); achécano (XIX, 111); oxitano (X, 14); orxitano (X, 14 nota). Cast. «orégano», planta abundante en el bosque español, de tipo aromático, cuyas hojas y flores se usaron como tónico y condimento. Obsérvese que sólo se citan en los peajes aragoneses. Del lat. «origanum» y éste del griego «oríganos» (REW, 6099).
Citas. «Una cesta...cun unos saconciellos de orégano e de otras yervas» (inv. 1380, en BAE, IV, 350, art. 23). Carga de orthécano (peaje Daroca 1436, en Cortes R. Ar., fol. 11 v-b).
Bibliografía. Asín, Glosario, núms. 3 y 395 («abrécano» y «orígano»). Dic. Histórico, 2.* edic., v. «abrécano». Dic. Aguiló y DCVB., v. «orenga». Simonet, Glosario, v. «orícano». Dic. Corominas, v. «orégano». Gual, PEbro, v. «oxitano».
Tipo: Especias
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Orchecano»
Fichas de la voz «Orchecano», extraídas del archivo del profesor Gual
Fichas de la voz «Orchecano», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
