Empleo de un fonocardiografo para la monitorización y aclimatamiento en la escalada al Karakorum

Un equipo muntidisciplicar de Investigadores de la UPCT y de la Universidad de Murcia han experimentado durante una expedición a gran altitud en el Karakorum, el uso de un sistema fonocardiográfico de monitorización remota.

Empleo de Ciclodextrinas como antioxidantes secundarios para mejorar el color del jugo de pera fresco

Un equipo de investigadores de la Facultad de Veterinaria ha determinado un procedimiento para mejorar el color de jugo de pera fresco, mediante el empleo de ciclodextrinas como antioxidantes secundarios.