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null Uso de las ciclodextrinas para la producción y extracción de fitoesteroles en cultivos celulares

Uso de las ciclodextrinas para la producción y extracción de fitoesteroles en cultivos celulares. Procedimiento para incrementar la  producción y/o extracción de fitoesteroles estableciendo cultivos de células vegetales y adicionando al medio ciclodextrinas y, opcional-mente, jasmonato de metilo.

 

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