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Servicio de Calidad Ambiental, Seguridad Alimentaria y Nutrición (CASAN)

Nutrición y dietética

Es necesario mantener una correcta alimentación, adaptada a las distintas etapas de la vida y a las necesidades nutricionales de cada persona en función de su edad, actividad física y deportiva, así como a las distintas patologías que se vayan adquiriendo.

Aprender a comer bien es un hábito saludable de primer orden, que debe inculcarse desde la niñez, basado principalmente en saber incorporar a nuestra dieta una gran variedad de alimentos, que garanticen el acceso a una heterogenea fuente de nutrientes, aprendiendo a distinguir los que aportan elementos de calidad, frente a aquellos de escaso valor nutricional.

Es de gran utilidad el uso de tecnicas que nos permitan valorar nuestro estado físico-nutricional, destancando por su versatilidad, escasa invasividad y fiabilidad, la realización de estudios antropométricos basados en la bioimpedancia, que nos proporcionan una visión del grado de equilibrio existente entre los distintos tejidos y componentes de nuestro organismo. En función de los resultados obtenidos, podremos determinar las actuaciones dieteticas y de habitos saludables más recomendables.

Contenido

CONTENIDO

Aplicaciones anidadas

Antropometria

Antropometría         

Logo Antropometria por bioimpedancia 

REUPS UMU

Propuestas y Evolución de Pirámides Nutricionales

Propuestas y Evolución de Pirámides Nutricionales

Aplicaciones anidadas

Nutrición y Dietética (Pirámide propuesta por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria)

Pirámide propuesta por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
Pirámide propuesta por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria

Nutrición y Dietética (Pirámide de la Dieta mediterránea)

Pirámide de la Dieta mediterránea
Pirámide de la Dieta mediterránea

Nutrición y Dietética (Pirámide del Departamento de Nutrición del School of Public Health de Harvard)

Pirámide del Departamento de Nutrición del School of Public Health de Harvard
Pirámide del Departamento de Nutrición del School of Public Health de Harvard