Salarios que la ciudad paga al campo

Se ha publicado el libro, editado por Carmen Sarasúa, Salarios que la ciudad paga al campo. Las nodrizas de las inclusas en los siglos XVIII y XIX, (Publicacions de la Universitat d’Alacant, 2021). En el libro hay una participación sustancial de integrantes de la REHT.

Este libro es una contribución al debate sobre el papel de los salarios de la mujeres en las economías preindustriales. Estudia por primera vez los salarios de decenas de miles de nodrizas, cuyo volumen y extensión transforman nuestra visión de la economía española, rural y urbana, de estos dos siglos.

Índice:

Carmen Sarasúa, Los salarios de las nodrizas de las inclusas. Ingreso familiar y economía rural

Isidro Dubert y Luisa María Muñoz Abeledo, Salarios femeninos y economías familiares: las amas de cría de los hospicios de Galicia (1700-1900)

Patricia Suárez Álvarez, Las nodrizas de la cornisa cantábrica: Las inclusas de Asturias, Cantabria y Vizcaya

Pilar Erdozáin Azpilicueta y Agustín Sancho Sora, Trabajo y salarios de las nodrizas externas. De las inclusas de Navarra, Aragón, Álava y Guipúzcoa (1700-1900)

Margarita López Antón y Céline Mutos Xicola, Nutriendo la economía familiar: nodrizas, inclusas y salarios en Cataluña y Baleares (1700-1900)

Ricardo Hernández García, Nodrizas y expósitos en un territorio pobre y Agrario: castilla (siglos XVIII y XIX)

Juan José Martín García, Pobres entre las pobres: los salarios de las nodrizas externas de las inclusas de Burgos, Soria y La Rioja (1750-1900)

Lourdes Amigo Vázquez y Ricardo Hernández García, El salario de las nodrizas externas en León, Zamora y Salamanca en los siglos XVIII y XIX como estrategia económica familiar

Carmen Sarasúa, Las nodrizas de las inclusas de Madrid y La Mancha (1700-1900)

Antonio M. Linares Luján, Trabajadoras en la España atrasada: las nodrizas externas de las inclusas extremeñas (siglos XVIII y XIX)

Francisco J. Medina-Albaladejo, Nodrizas y salarios femeninos en la España mediterránea: el País Valenciano y Murcia

Mari Carmen Pérez-Artés y Maribel Cabanillas, Las nodrizas de las inclusas andaluzas: Almería, Granada, Málaga, Cádiz y Sevilla (1700-1900)

Sara Barrios Díaz, Pobreza y aporte del trabajo de las mujeres en Canarias. Nodrizas externas de las inclusas y conductoras de expósitos, siglos XVIII y XIX

Apéndice I. Vicente Pérez Moreda, Unas notas sobre las Nodrizas externas y sus salarios (con especial información sobre las de Las Hurdes y norte de Cáceres, 1915-1925)

Apéndice II. Cronología de la fundación de las casas de expósitos

Apéndice III. Relación de ordenanzas y reglamentos localizados (1700-1900)

Apéndice IV. Series de salarios nominales de los capítulos

Bibliografía