crema de cassis

f. Gastr.

Definición

Licor de grosella negra.

 

Procedimiento de formación

Préstamo adaptado del francés

Contextos

El 11/01/2012 en La Opinión de Murcia

En una copa de champán tipo flauta, añadimos una cucharada de postre de crema de cassis -licor de grosella-.