tecnoemocional

adj. Gastr.

Definición

Relativo a técnicas de elaboración de platos que estimulan todos los sentidos.

 

Procedimiento de formación

Formado por composición culta

Contextos

El 11/02/2012 en La Opinión de Murcia

Julio Verne, que no era cocinero ni chef tecnoemocional, tiene divertidas recetas de algas y equinodermos