udón

m. Gastr.

Definición

Tipo de fideo grueso típico de la comida japonesa.

 

Procedimiento de formación

Otros préstamos adaptados

Préstamo adaptado del japonés.

Contextos

El 11/11/2012 en La Verdad - Edición de Alicante

Además de hamburguesas, los personajes devoran, como millones de japoneses, los fideos de alforfón 'soba', el 'ramén' y el udón, la milenaria sopa de mijo o 'misoshiru' o el proteínico y saludable queso de soja, el 'tofu'.