esbrizne
Definición
Extracción de los estigmas a la flor del azafrán.
Procedimiento de formación
Variante sintáctica de esbriznar, a su vez, variante ortográfica de desbriznar.
Contextos
m. El 21/11/2011 en La Verdad - Edición de Alicante
La cosecha se traslada luego a un almacén o garaje donde se realiza el esbrizne, que es la extracción de los estigmas o hebras que constituyen la esencia del azafrán.