esbrizne

m. Sin marca

Definición

Extracción de los estigmas a la flor del azafrán.

 

Procedimiento de formación

Formado por conversión

Variante sintáctica de esbriznar, a su vez, variante ortográfica de desbriznar.

Contextos

m. El 21/11/2011 en La Verdad - Edición de Alicante

La cosecha se traslada luego a un almacén o garaje donde se realiza el esbrizne, que es la extracción de los estigmas o hebras que constituyen la esencia del azafrán.