infusionar

v. tr. Gastr.

Definición

Introducir un ingrediente en un líquido caliente con el fin de que desprenda su sabor, aroma, color y nutrientes y estos se mezclen con el líquido.

 

Procedimiento de formación

Formado por sufijación

Contextos

El 21/08/2011 en Información

"Desde el glamuroso tea tonic de ginebra infusionada hasta un pusilánime combinado con algas y plancton."