guarrindongada

f. Sin marca

Definición

Cochinada, normalmente aplicado a la comida.

 

Procedimiento de formación

Formado por sufijación

Contextos

El 21/06/2011 en La Verdad - Edición de Alicante

Al frente del equipo de cocina estaba David de Jorge, el revolucionario chef de la televisión pública vasca, una fuerza de la naturaleza que ha hecho famoso el concepto de guarrindongada -preparaciones secretas, a menudo propias de altas horas de la noche, como la tortilla de fresas o las alubias con colacao- y que, con su imponente anatomía, casi empequeñecía las dimensiones del filetón.