Adragea

Adragea , adraguea, adrage, gragea, tragemata: (De ar. + fr. dragée.) Las formas adraguea y adrage pueden ser lecturas erróneas del ms. S y T de JRuiz. (NDHE 1960-96) Gragea o confite, el Libro del Buen Amor habla de su elaboración en los conventos para vigorizar el estómago, eliminar la ventosidad y perfumar el aliento y eran un conjunto elementos comestibles que formaban un todo y pasaban a denominarse con este nombre.

-v. PEREZ VIDAL, Medicina y dulcería, 227, v. c.; Du CANGE, v. tragemata

-NDHE 1960-96 con las ref. 1330 JRUIZ Buen Amor (1901) v. 1336a: Muchos de letuarios les dan muchas de vezes, / díaçitrón, codonate, letuario de nuezes, / ... / adraguea e alfenjque con el estomatricón. Vars. ms. G: adragea; ms. T: adrage. c1405-10 VALENCIA, D. (ms. Canc. Baena) 159b: Mas non he escusa por non ofreçer / de mj adragea sy quiera vn bocado.".
-1445: "mas non he escusa por non ofreçer de mi adragea, siquiera un bocado". (DUTTON, Cancionero Baena) José Miguel Gual.
-1501: Se censa : “Otra caxuela de grajea”. (Inventario Beatriz Galindo de su casa de Ronda, ARROYAL y MARTIN, Ajuar domestico, 19) José Miguel Gual.
@José Miguel Gual López.

Tipo: Productos comerciales

Referencias documentales de «Adragea»

Fichas de la voz «Adragea», extraídas del archivo del profesor Gual