Rabes

De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981

Rabes , rubes (axerob de, exerob de) (II, 131; v, 115 de Levante). Véase «rava». Probablemente jarabe de rábanos, raíz carnosa de la misma planta. En el tantas veces citado Receptari de 1466 (publ. Moliné, 407 y 411) figuran el rave galech y el such de rave.- Alpera, Botánica valenciana Eiximenis, 187-189.

Referencias documentales de «Rabes»

Fichas de la voz «Rabes», extraídas del archivo del profesor Gual