Asafetida

Asafetida, acefetida, assafetida, assefetide, asefetida, agiafetida ,. Cast. “asafétida” (gomo resina empleada en medicina como antiespasmódica, expectorante y estimulante). Se describe en el manual catalán de mercadería, del siglo XIV. Véase dicha voz más abajo en el Manual hisp. Mercadería de Gual Camarena.

-v. CORRIENTE, Arabismos, v. asafetida: del bajo lt. científico asa foetida, cuyo primer elemento refleja el neop. azii 'almáciga'.; DICCA-XV, v. asafetida.; SESMA-LIBANO, Léxico, v. asafetida (Z).; BORLANDI, Saminiato, 160, v. "zaffeticha", "... vole avere di cholore rossetto e biancho mecholato".; PEGOLOTTI, Práctica mercatura, agiafetida.

-1348: En un inventario de Guillem Ros, apotecario mallorquín, aparece "Item, septuaginta quinque libras sex uncias assefetide ad tresdecim libras quatuor solidos tres denarios.". (ALOMAR, Dos inventaris, p. 109)
-S. XV-XVI: En un tratado morisco figura la asafetida para el tratamiento dela cefaleas, dolor de ojos, "Si destilas en los ojos el medicamento que contiene asafétida tierna, humedad de cañas e incienso, y los disuelves en él y lo goteas en el ojo, se cura. ¡Permítalo Dios!". (VAZQUEZ DE BENITO-BUSTOS, Recetario morisco, 389, 442)
-1500: En el inventario de la Botiga del mercader Juan Alceruch, de Zaragoza figuran "Item asafetida, II libras.", "Item asafetida, VI libras." . (PALLARES, Control de la producción, 365, 369)
-1520: “Assafetida à tal coneixença: que sien beles gotes e vermelles, e quant hom la trenqua deu esser pudent”( AHMall., cid. 108, fol 31) A. Santamaria.
-1578: En de libro de botánica médica de Acosta figura, "Asafetida: Los indios la loan para el estomago, para facilitar el vientre, y para consumir las ventosidades. También curan con esta medicina los caballos, que echan mucha ventosidad. Mas no se hallan en Galeno ni en los simplicistas Griegos tal cosa, antes dicen buena contra el veneno, pestilencia, lombrices, mal de rabia, que son contrarios efectos". (YUGUEROS et alt., Aportación al estudio de las plantas medicinales, 219)
-Sin fecha: "Assafetida ha tal conexença: que's una goma molt pudenta y molt stranna y deu tenir com la trenques unes gotes vermelles y tant quant mes neta es, millor sennal; la pudor es axi com sebes podrides. (B.U.B. Ms. 62, f. 3 r.)
-Sin fecha: "Assafetida se da en Oltramarina; es forma de un habre lo qual lo temps del estiu, quant es madura, put y llants la fille que may es prou madura fins que put, quant mes put tat mes val y diu-se conserva per molt temps". (B.U.B. Ms. 62, f. 22 v.)
@Miguel Gual y José Miguel Gual López

De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981

Acefetida, asefetida (n, 25; rn, 25, 172; v, 71 de Levante): asafétida, gomorresina procedente de la raíz de la «Ferula assa foetida» y de otras umbelíferas, empleada en medicina, veterinaria y cocina. Nuestro manual destaca su hedor o fetidez, semejante a cebollas podridas. «Asafetida se fa en Oltramarina; és goma de un habre, lo qual en lo temps del estiu, quant és madura, put. .. quant mes put tant més val, y diu se conserva per molt temps» (BUB. M s. 62, fol. 22 v) .-F. Borlandi, «zaffeticha».-Dic. catvalbal . y Dic . Corominas, «asafetida», «asafétida».

Tipo: Medicina

Referencias documentales de «Asafetida»

Fichas de la voz «Asafetida», extraídas del archivo del profesor Gual