Açor

Açor ,açtor, adtor, astor, azor, aztores, acceptor, austorum, aztor., açtor- Cast. "azor", ave de caza muy abundante y apreciada en los tiempos medievales. Los fueros y ordenanzas imponen graves penas a los que roban azores, sus polluelos o sus huevos: en una "fazaña" de Diego López de Haro. se castiga con la muerte en un madero puesto en aspa, a un gascón que había matado un azor porque este tomó una gallina suya ("Libro de los fueros de Castilla", 253, 2ª mitad s. XIII, Cfr. Garcia Gallo, Fazañas. separata p. 11).

-S. XIII: Portazgo Fuero de Beja. "D'açores, e de falcoes e de foroes", 4 dineros de maravedi. (PORTUGALIAE, Monum. Hist., II, 58) Miguel Gual.

Véase la amplia glosa que le dedica Gual. Vocab. comercio medieval, voz "açtor", con clases, procedencias, precios, documentación y bibliografía (que reproducimos más abajo). Del lat. vutgar "acceptor". He aqui unos cuantos datos sobre exportaciones y precios:
- "que ninguno non sea osado en este anno...de sacar nin de tomar açores nin falcones" (cortes Valladolid 1258, publ* Cortes León-Cast». I* p. 62).
- "Nin saquen açores nin faleones nin otras aves" (Cortes Jerez 1268, ibid.. p. 71).
- "Null hom ne neguna persona...no gos tracire ne fer traure de la illa de Mallorques, astors, esperves, falcons ne altres ouçels de caza, sens alberá o licéncia del dit honorable lochtinent" (1396, publ, PASCUAL, Halcones de Mallorca, p. 217).
- Açor mudado garçero, el mejor 30 maravedís (1252, publ. GARCIA RAMILA, Posturas. 213-214)
- Açor anadero o perdiguero, el mejor 20 maravedís (ibid)
- Açor torçuelo, que caçare, el mejor 6 maravedís (ibid.)
- Açor pollo, que non caçare, el mejor 6 maravedís (ibid.)
- Acor torçuelo. el mejor 2 maravedís (ibid)
- "El mejor açor mudado anadero". 30 maravedís (Cortes Jerez 1268, publ. Corte León-Castª. I, p. 72)
- Açor mudado garcero. 50 maravedís (ibid.)
- "El mejor açor pollo* que non cacare". 7 maravedís (ibid.)
- "El mejor açor de tres negras. 3 maravedís (ibid.)
- "El mejor açor torçuelo mudado". 8 maravedís (ibid)
- "El mejor açor torçuelo pollo, que pagare perdís". 5 maravedís (ibid)
- 1 estor costó 6 libras, 10 sueldos y 5 dineros barceloneses (1336, publ. MADURELL, Comp. trescentista barc.. 522),
- 8 azores, 6 primos y 2 terzuelos de 4 nidadas, se compran por 7 libras y 8 sueldos de carlines prietos (Navarra, 1362, CASTRO, Catálogo. IV, num, 603).
- 4 azores (uno primo y 3 terzuelos) por 6 libras y 15 sueldos (Navarra, 1421. Castro, Carlos III. p* 511), igual en CASTRO, Catálogo. XXXIII, num* 767).
- A comienzos del siglo XVI, en Navarra, un buen azor valia de 15 a 20 florines tanto como una vaca (IDOATE, Rincones. II, p, 506)
-S. XIII: "quien açor, o gauilan, o falcón ayeno matar o lisiar o penas delle messar, peche a su dueno qual lo fizier ...". (CASTRO-ONIS ed., Fuero de Ledesma, 255, & 219) Miguel Gual.
-S. XIII: "que calonia ha qui junta aztor", para 100 ss., "Et por el falcon, L sueldos". (ILARREGUI ed., Fuero Gen. Navarra, lib V, p. 114, tit VII, cap. XXI) Miguel Gual.
-1253: Ley de tasa portuaria. "Et mando firmiter et defendo quod nullus sit ausus filiare (sic) oua de azores, nec de gauilanis, neque de falconibus", por cada huevo pagará el contraventor 10 libras. "Et nullus sit ausus filiare azorem, nisi quindecim diebus ante festum Sancti Johanis Baptiste ... Et nollus sir ausus filiare gauianum nec falconem sisi de tribus unum". (PORTGALIAE Mnum. Hist., I, 194) Miguel Gual.
-1304: Jaime II regaló al rey de Portugal don Dionis, en las vistas de Tarazona: 2 docenas "de gitz, austorum et falconum". (MARTINEZ FERRANDO, Jaime II de Aragón, doc. 21) Miguel Gual.
-1507: · de cada percha de halco o açor que pasare por el Puerto, que pague veynte e çinco maravedis"(TORRES FONTES, Puerto Losilla, p. 84)
@ Miguel Gual.

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Açtor (XX, 72). Cast. «azor», ave de caza muy abundante en el período que historiamos, en especial en los estados occidentales de la Península. Entre sus muchas clases y variedades tenemos documentados el garcero, anadero, torzuelo, perdiguero, mudado, pollo, «prim» y «tergol». Sobre sus procedencias nos informa el tratado Aves de caça del canciller Ayala (pág. 146), que cita los açores de Noruega et de Asuega, a más de los de Castilla, Guipúzcoa, Alava, Vizcaya, Segura, Algeciras y Santa Cruz de Campezo. He aquí unos datos sobre sus precios:
—400 sueldos reales de Valencia por un azor para Pedro III el Grande (25 octubre 1277. ACA. Reg. 40, fol. 31 v.).
—se adquiere un agor para Sancho IV por 1000 maravedís (18 noviembre 1284, publ. Gaibrois, Sancho IV, I, p. CVIII).
—se compran para Jaime II «dos astors, la un prim e Taltre tergol», por 142 sueldos jaqueses (4 julio 1302, publ. González Hurtebise. Libros tesorería, 59).
—en las cortes castellanas del siglo XIII se tasan los diversos tipos de azores: açor mudado garçero, 30 maravedís el mejor (cortes 1252, publ. García Rámila, Posturas, 213), que 16 años más tarde han subido a 50 maravedís (cortes Jerez 1268, en Cortes León Castª, I, 72), lo que revela el auge inflacionista castellano; açor anadero o perdiguero, 20 y 30 maravedís, respectivamente; el de precio más bajo es el açor torçuelo a 2 maravedís el mejor.
Citas. «Et el conde leuara y entonces un açor mudado, muy bueno, et un cauallo muy noble» (Cron. gen. España, edic Menéndez Pidal, 410 a). La legislación castellana y portuguesa protege a estas aves venatorias, castigando con graves penas a los que saquen a los polluelos de sus nidos antes de tiempo, a los que cacen a sus padres en la época de cría, a los que cogen sus huevos, etc. (véanse García Rámila, op. cit., 213-214 y tasa port. 1253 en PMH, I, 194). En las vistas de Tarazona el monarca aragonés regaló al portugués don Dionís, dos docenas de «gitz, austorum et falconum» (1304, publ. Martínez Ferrando, Jaime II, doc. 21). El mismo rey ordena se adquieran para la reina «el aztor e el falchón que tenía el noble Pero Sessé» (1307, ibid., doc. 52).
Del lat. vulgar «acceptor, acceptoris». Según Corominas la evolución fonética de esta palabra fue acceptorem, acetor, açtor, açor, lo que da más importancia a la voz de nuestro arancel.
Bibliografía. Zúñiga, Libro de caza de azor. Castro, Aranceles y Dic. Balari: v. «aztor». Tilander, FNovenera y Menéndez Pidal, Cid: v. «adtor». Alvar, FSepúlveda y Aguado, Glosario JRuiz: v. «açor». Huerta, Vocab. JManuel; Tesoro lexic., Dic. Corominas y Dic. Histor. 1/ edic.: v. «azor». Dic. catvalbal., v. «astor». García de Diego, Dic. etim., 61. Glosas Silenses, edic. Menéndez Pidal, 325 («ace-tore»). Cejador, Vocab. medieval, vv. «adtor» y «azor». Gloss. Cataloniae y Du Cange, v. «acceptor». Balari, Orígenes, 698. García Rámila, Posturas, nota 47.

Tipo: Animales

Referencias documentales de «Açor»

Fichas de la voz «Açor», extraídas del archivo del profesor Gual