Garrofa

Garrofa, garrofes, garroba, algarroba

-1334: Cargamento de una nave valenciana que, desde Mallorca a Berbería, fue capturada por una nave de Almería junto al cabo de Fres Forcas., "XL sàrries de garrofes". (ACA, reg. 555, f. 20 r. v.) M. Sánchez
-1576: "Por ser el fundamento de la labranza donde falta la yerba, se suplica a vuestra Magestad mande se ponga tasa a las dichas garrobas o yeras; la cuan será justa por el valor del centeno, por animar que haya abundancia, pues es simiente que no se corrompe, y cese la malicia de los dichos regatones que las venden a catorze y a quince reales la fanega". (Cortes León-Castª., Cortes de Madrid 1576, 72) Francisco Chacón

Tipo: Alimentos

Fichas de la voz «Garrofa», Fundación J. March

Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"