Desigualdad y pobreza en España en el muy largo plazo

 

Nuevas aproximaciones desde los niveles de vida biológicos

Proyecto DESPOBES

El proyecto Desigualdad y pobreza en España en el muy largo plazo (DESPOBES) desarrolla nuevos aspectos del marco conceptual de los niveles de vida biológicos (NVB) con datos antropométricos y es continuación de anteriores proyectos (HAR2010-20684-C02-02 y HAR2013-47182-C2-2-P).

Su principal objetivo es analizar la evolución y la desigualdad de las estaturas de la población española durante las transiciones demográfica, epidemiológica y alimentaria, y su relación con otras variables del bienestar.

En particular, analiza el estado nutricional y del bienestar biológico en el muy largo plazo (siglos XVIII-XXI), tomando en consideración las principales variables: la dieta, la salud (mortalidad infantil y juvenil, fecundidad), la renta (PIB per cápita, ingresos familiares y salarios reales), la educación, además de otras variables ambientales.

Miembros del Proyecto

JOSÉ MIGUEL MARTÍNEZ CARRIÓN

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JOSEP MARIA RAMON-MUÑOZ

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ANTONIO DAVID CÁMARA HUESO

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BEGOÑA CANDELA MARTINEZ

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JOSÉ CAÑABATE CABEZUELOS

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HÉCTOR GARCÍA MONTERO

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ANTONIO MIGUEL LINARES LUJÁN

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NOEMÍ LÓPEZ EJEDA

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FRANCISCO M.PAREJO MORUNO

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PEDRO M.PÉREZ CASTROVIEJO

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JAVIER PUCHE GIL

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CARLOS VAREA GONZÁLEZ

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GLORIA QUIROGA VALLE

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CÁNDIDO ROMÁN CERVANTES

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RICARDO D. SALVATORE

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JOSÉ MANUEL TERÁN FRUTOS

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At least 200,000 people died from hunger or malnutrition-related diseases in Spain during the 1940s. This book provides a political explanation for the famine and brings together a broad range of academics based in Spain, the United Kingdom, the United States and Australia to achieve this. Topics include the political causes of the famine, the physical and social consequences, the ways Spaniards tried to survive, the regime’s reluctance to accept international relief, the politics of cooking at a time of famine, and the memory of the famine.

The volume challenges the silence and misrepresentation that still surround the famine. It reveals the reality of how people perished in Spain because the Francoist authorities instituted a policy of food self-sufficiency (or autarky): a system of price regulation which placed restrictions on transport as well as food sales. The contributors trace the massive decline in food production which followed, the hoarding which took place on an enormous scale and the vast and deeply iniquitous black market that subsequently flourished at a time when salaries plunged to 50% below their levels in 1936: all contributing factors in the large-scale atrocity explored fully here for the first time.

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