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Premios al Talento 2019. La Alimentación Protéica del Futuro.

Datos del evento
Categoría:Premios y Concursos
Organismo:Universidad de Murcia
Unidad:Cátedra de Seguridad y Sostenibilidad Alimentaria Grupo Fuertes
Descripción:

Extracto de la convocatoria:

La presente edición cuenta con los siguientes premios (descontadas las deducciones aplicables):

La presente edición cuenta con los siguientes premios:

o Primer premio: 1.500 € + viaje a Alimentaria 2020 (20-23 de abril)

o Segundo premio: 500 € (En el caso de empate entre los trabajos, se realizará una concesión “Ex aequo” con premios de igual cuantía.)

Alumnos de las Universidades de la Región de Murcia o egresados en los últimos 3 cursos académicos (2015-16), tanto de Grado, Máster como Doctorado.

Se podrán contar con un tutor, quien no optará al premio, pero si puede apoyar la solicitud.

El trabajo puede ser presentado por equipos de hasta 5 autores y 1 tutor, valorándose el carácter multidisciplinar.

·Proyecto de 10 a 20 páginas máximo donde se describan los ítems siguientes: Justificación del nuevo producto. Los productos estarán diseñados con una base cárnica, y deberán contemplar apartados relacionados con las necesidades sociales actuales (salud y bienestar de los consumidores, facilidad de preparación, conservación y consumo, ...). Materias primas utilizadas. Descripción del proceso de fabricación. Etiquetado/alegaciones. Mercado potencial. Fecha de presentación: 30 de septiembre de 2019

Dotación/Coste:Sin coste
Solicitud o inscripción
Inicio del plazo:23-07-2019
Fin del plazo:30-09-2019
Datos de contacto
Persona:Gaspar Ros Berruezo
Correo:catedra-alimentos@um.es
Datos de publicacion
Página Web:https://www.um.es/web/catedra-elpozo/-/premios-al-talento-2019-la-a.....
Ficheros AdjuntosResolución rectoral de la convocatoria