Facultad de Química

Periodo formativo

El período de formación será un Máster de un mínimo de 60 créditos ECTS. La base del periodo de formación es el Máster en Química Agrícola en su itinerario investigador. Para el itinerario profesionalizador u otros Másteres descritos en el apartado anterior se necesitarán complementos de formación. Éstos se llevarán a cabo durante el periodo de investigación.

Periodo investigador

Química y Acción de Plaguicidas
Persistencia y degradación de plaguicidas en suelos, aguas y productos agrícolas.
Nuevas tendencias en el control de plagas y enfermedades.
Control de residuos de plaguicidas en suelos, aguas y alimentos.
Control de calidad en el análisis de residuos y experiencias supervisadas de plaguicidas.
Influencia de tratamientos y procesados industriales en la disipación de residuos de plaguicidas.
Eliminación de compuestos persistentes por absorbentes de origen natural.
Efectos de los plaguicidas en la población levaduriforme de la uva de vinificación.
Residuos de plaguicidas en uva, mosto, vino y subproductos de la vinificación.
Influencia de los plaguicidas en la calidad de los vinos.

Química Agrícola y Ambiental
Fugacidad de xenobióticos en el medio ambiente.
Recuperación de suelos contaminados: Quimio y biorremediación.
Fotodegradación de compuestos orgánicos recalcitrantes en aguas residuales.
Distribución y degradación de xenobióticos durante la obtención de elaborados de origen vegetal.
Uva: Maduración, composición química, tratamientos agrícolas y tecnológicos y protección vegetal.
Vino: Tipos de elaboración, composición, vinificaciones por maceración carbónica, crianza y efectos de los residuos de plaguicidas en el vino.
Evolución de los parámetros químicos de hortalizas durante su crecimiento, calidad.
Optimización del riego y la fertilización de frutales.
Disolución del suelo. Movilidad y concentración iónica.
Estrés Hídrico en cultivos.
Nutrición mineral en condiciones de estrés.

Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Micotoxinas en alimentos.
Pigmentación natural de los alimentos. Control de colorantes sintéticos prohibidos.
Compuestos naturales: actividades antioxidante y antimicrobiana.
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos.

Tesis doctoral

La información relativa al procedimiento para la lectura, la normativa de tribunal de Tesis Doctoral y la tramitación del Título de Doctor, además de los impresos que se requieren, se encuentran disponibles en la web de Tesis Doctorales de la Universidad de Murcia.

Dentro del procedimiento para la lectura de una Tesis Doctoral es importante subrayar que la Comisión Académica remitirá a la Comisión de Ramas de Conocimiento un informe de evaluación de la tesis. La Comisión Académica tomará en consideración el redimiento científico de la Tesis Doctoral, la movilidad del estudiante durante la realización de su Tesis Doctoral y la financiación externa para la realización del doctorado.

Las tesis doctorales se presentarán ante la comisión de doctorado de esta facultad. Dicha comisión velará por la calidad objetiva de dichas tesis doctorales y de las comisiones designadas para su evaluación de acuerdo con la normativa vigenete en nuestra universidad. Para esto se tendrán en cuenta las trayectorias de los directores, las publicaciones o ponencias derivadas de la tesis y los currículos de los miembros propuestos para formar el tribunal.

Tutores

Dr. Luis Almela Ruiz
Dr. Alberto Barba Navarro
Dr. Antonio‐Lino García Torres
Dr. Ginés Navarro García
Dr. Simón Navarro García
Dr. Ramón Madrid Vicente
Dr. José Oliva Ortiz
Dr. José Antonio Fernández López.
Dr. José Fenoll Serrano
Dra. Mª Pilar Flores Fernández
Dra. Mª Pilar Hellín García
Dr. Francisco García Sánchez
Dr. Vicente Martínez López
Dr. Carlos García Izquierdo