Contratos

FRUTAS EL DULZE

El objetivo principal del proyecto consiste en la mejora, a través de la implementación de tecnología de Identificación por Radio Frecuencia (RFID), de los procesos de producción de Frutas El Dulze de tal manera que sea capaz de eliminar deficiencias en el sistema de trazabilidad de la producción, reducir el coste de los procesos y evitar errores humanos en el sistema.

El presente proyecto surge como una iniciativa más dentro de la empresa Frutas El Dulze para mejorar y optimizar el rendimiento de sus procesos de producción, a la vez que se consigue una modernización de las líneas de producción. 

La implantación de tecnología RFID en el proceso de producción es el primer paso de cara a que un futuro los clientes tales como distribuidoras o grandes superficies soliciten el uso de RFID como sistema de identificación de los productos.

PLASTICOS ROMERO

Este proyecto, trata de poner a disposición de la empresa las enormes posibilidades de nuevos desarrollos tecnológicos en el campo del control de la permeabilidad de las láminas y en la dosificación de aditivos para introducir nuevas formulaciones y procedimientos que abran nuevas oportunidades de negocio al proporcionarle un nuevo valor añadido.

El desarrollo de este nuevo campo que incluye  el diseño de envases activos que respondan a estímulos o prevengan degradaciones de  los envasados, es hoy emergente y por ello también más atractivo por las muchas posibilidades inexploradas que ofrece.

AGRUCAPERS

Optimización del proceso de secado de los tomates conservando un máximo de propiedades organolépticas y nutricionales. Se determinarán las especificaciones microbiológicas y fisicoquímicas requeridas para garantizar una calidad tecnológica adecuada de esta materia prima para el procesado posterior.

Optimización de la etapa de escaldado-hidratación. Se determinarán los valores adecuados de actividad de agua, textura y concentración de diferentes antimicrobianos  origen natural.

Aislamiento e identificación de los microorganismos patógenos y responsables del deterioro en  las materias primas y producto terminado (microorganismos diana).

Determinación de la termorresistencia y sensibilidad a aditivos antimicrobianos e ingredientes de los microorganismos diana.

Caracterización de la termorresistencia de las enzimas responsables de alteraciones organolépticas.

Optimización del tratamiento térmico integrado del proceso industrial equilibrando el efecto destructor microbiano y el mantenimiento de las cualidades organolépticas y nutricionales del producto final.

Ahorro energético al utilizar procesos con recuperación de calor.

Propuesta de diferentes soluciones de envases y procedimientos de envasado.

Validación de la nueva maquinaria y el nuevo producto en procesos a escala de fabricación.

LABORATORIOS ECOSUR

Los criterios y procedimientos relativos a la evaluación de la seguridad medioambiental y alimentaria son cada veces más estrictos. Entre los peligros químicos emergentes los denominados COPs (Compuestos Orgánicos Persistentes), junto a los metales pesados, constituyen el grupo de contaminantes medioambientales de mayor riesgo. Las dioxinas y PCBs (Polychlorinated Byphenil) son dos contaminantes de alto riesgo dentro del grupo de los COPs.

El objetivo central del proyecto de I+D+i que plantea la empresa ECOSUR está encaminado a desarrollar la metodología necesaria para el análisis de dioxinas y PCBs similares a dioxinas  en muestras medioambientales y de alimentos. La detección de cantidades en el orden de picogramos implica la incorporación de nueva instrumentación de elevado coste, y el desarrollo de un programa exhaustivo de validación de los protocolos a utilizar.

AMBIENTAL INTELLIGENCE & INTERACTION, S.L.L

El proyecto Pro-DIA es el primer prototipo del proyecto DIA (Dispositivos Inteligentes de Alerta) que tiene como objetivo principal elaborar un prototipo comercializable con funcionalidad reducida respecto del proyecto DIA.

El proyecto DIA persigue conseguir dispositivos que detectan pautas de conducta de sus usuarios y las usan para llevar a cabo acciones de alerta cuando se detectan alteraciones significativas de esas pautas. El producto que comprende Pro-DIA es un dispositivo electrónico que realiza sus alertas en 3 pasos:

• Recepción: recibe los eventos de detección de movimiento de unos sensores dispuestos por la vivienda del usuario. El piloto contempla la recepción de eventos procedentes de un único tipo de aparato.
• Pautas de conducta: para el prototipo, en lugar de elaborar las pautas de uso, se introducirán las pautas manualmente de forma previa.
• Inferencia: En el piloto, la inferencia se reduce a un único servicio y se realizará la alerta sólo en caso de alteración de la pauta por ausencia de detección de movimiento.

ABRASIVOS PEÑARRUBIA

El presente proyecto pretende el desarrollo de un nuevo material abrasivo que proporcione a la empresa Abrasivos Peñarrubia. mejores cotas de mercado, aumentando su competitividad y la de sus clientes.

Se parte de los ensayos previos realizados por la empresa e incluye la optimización de las composiciones de un nuevo abrasivo así como la construcción de los prototipos de la de la maquinaria necesaria para la fabricación de ese nuevo producto.

El proyecto que presenta la empresa Abrasivos Peñarrubia. supone no solo el desarrollo de nuevas ideas y productos previsto en la presente memoria, sino también la creación por parte de la empresa de una unidad de I+D+I en colaboración con la Universidad de Murcia que soporte el diseño de las nuevas formulaciones necesarias para el desarrollo de sus nuevos productos.

Se espera simultáneamente aumentar y racionalizar la producción, de forma que se logre una expansión de la empresa (que puede incluir un aumento de plantilla) disminuyendo los costes energéticos y de mano de obra mediante un procedimiento menos artesanal de fabricación, nuevas formulaciones y nuevo diseño de moldes.

BIBIANO Y CIA SL

Este proyecto se enfoca sobre la conservación a largo plazo de embriones porcinos por vitrificación en un medio químicamente definido. Para ello se determinará el efecto de la sustitución del suero de ternero recién nacido por un polímero sintético (PVA) en las fases de obtención, lavado, vitrificación y calentamiento embrionario.

El desarrollo de un método repetitivo para la conservación a largo plazo de los embriones porcinos en medios químicamente definidos (con ausencia de sustancias de origen animal) sería de indudable interés para utilizar la técnica de vitrificación de forma eficaz y posibilitaría el intercambio seguro, desde un punto de vista sanitario, del material genético a nivel mundial. La novedad de estas investigaciones es máxima ya que hasta el presente no hay descrito un medio de vitrificación y calentamiento de embriones porcinos con ausencia de componentes de origen animal.