Test de conocimientos sobre vitaminas


1) Las vitaminas son sustancias orgánicas con funcion:
 estructural
 biocatalizadora
 energética
2) Las provitaminas son:
  vitaminas de desecho que surgen por excesos vitamínicos en el metabolismo animal.
  vitaminas capaces de disolverse, indistintamente, en agua y en disolventes orgánicos.
  sustancias orgánicas inactivas que se modifican y activan en el metabolismo animal
3) Un ejemplo de vitamina hidrosoluble es:
 vitamina D
 vitamina E
 vitamina C
4) En cuanto a las vitaminas liposolubles, es cierto que:
 todas son de naturaleza lipídica.
 todas son de naturaleza protéica.
 algunas son de naturaleza glucídica
5) Tienen capacidad antioxidante, las vitaminas:
  K, W y H
  D, PP y B
 A, E y C.
6) En cuanto a la vitamina D, es falso que: 
 los seres humanos podemos obtenerla a partir de provitaminas. 
 participa en el mecanismo de coagulación de la sangre.
 su déficit puede originar alteraciones en la osificación de los huesos.
7) El déficit prolongado de vitamina C puede provocar una alteración conocida como:
 Escorbuto
 Pelagra
 Beriberi
8) En cuanto a la vitamina B5, es falso que:
 se puede llamar también: ácido nicotínico
 se puede llamar tambien: ácido pantoténico
 es necesaria para la formación de anticuerpos 
9) La anemia perniciosa es una alteración en la formación de glóbulos rojos, debida a:
 déficit de vitamina B9
 exceso de vitamina B7
 déficit de vitamina B12
10) En cuanto a la vitamina B12, es cierto que:
 regula la absorción intestinal de calcio y fósforo
 participa en los procesos de oxidación de glúcidos y prótidos
 participa en el metabolismo de ADN, ARN y proteinas
 

 

  

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