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Vitamina B9

La vitamina B9 o Ácido Fólico.

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Fuentes:

-En gran variedad de alimentos: verduras, hígado, huevos, leche,...

Acción fisiológica (función):

-Actúa como coenzima de las enzimas que participan en la transferencia de grupos monocarbonados.

-Interviene en la síntesis de purinas y pirimidinas, y por ello, participa en el metabolismo del ADN y ARN y en la síntesis de proteínas.

-Es un factor antianémico, porque es necesaria para la formación de las células sanguíneas, concretamente, de los glóbulos rojos.

Déficit (alteraciones carenciales):

-En niños, se detiene el crecimiento y disminuye la resistencia a enfermedades.

-En adultos, provoca anemia, irritabilidad, insomnio, pérdida de memoria, disminución de las defensas,...

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