"Debo anunciarles que puedo preparar urea sin necesidad de ningún riñón animal, ya sea de hombre o un perro". Esta frase del químico alemán Woler significa el final de la creencia de una fuerza vital existente en los organismos vivos que da lugar a sus propiedades y productos característicos. Hoy, lo que dijo Woler, es de general conocimiento. Los seres vivos están hechos de compuestos químicos organizados en células.
En este tema nos ocuparemos de los principios.
La vida se desarrolla siempre en medio acuoso, lo que queda, al eliminarla, es un residuo formado por sales minerales.

INDICE 0.- Bioelementos 1.- Estructura de la molécula de agua. 2.- Propiedades físico-químicas. 3.- Usos bioquímicos del agua. 4.- Ionización del agua. 5.- Sistemas tampón o buffer. 6.- Osmosis y presión osmótica. 7.- Sales inorgánicas. 8.- Test sobre el tema. 9.- Ejercicios.