3. Enlaces N-glucosídico y O-glucosídico

Hay dos tipos de enlaces entre un monosacárido y otras moléculas.

a) El enlace N-Glucosídico se forma entre un -OH y un compuesto aminado, originando aminoazúcares.

b) El enlace O-Glucosídico se realiza entre dos -OH de dos monosacáridos.

Será -Glucosídico si el primer monosacárido es , y -Glucosídico si el primer monosacárido es .