Regulación del Metabolismo

Asignatura impartida por personal del GENZ y otros profesores del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular-A.

Profesorado

Dr. Francisco García Cánovas. Catedrático de Universidad.

   Dra. Josefa Escribano Cebrián. Titular de Universidad.

   Dra. Mercedes Jiménez Atiénzar. Titular de Universidad.

Becarios de investigación del GENZ (Clases Prácticas).

Clases Teóricas

1. Control de la velocidad en las rutas metabólicas. Mecanismos de regulación de la actividad enzimática.

2. Regulación de la Glucolisis en músculo e hígado. Impacto fisiológico de los ciclos de sustrato.

3. El destino anaeróbico del piruvato. Importancia fisiológica en distintos tejidos.

4. Orígenes metabólicos del acetil-CoA. Piruvato-deshidrogenasa. Regulación del ciclo del ácido cítrico. Control de la producción de ATP. Implicaciones del metabolismo aeróbico frente al anaeróbico.

5. Regulación de otras rutas del metabolismo de la glucosa: Gluconeogénesis y ruta de las pentosas fosfato.

6. Control del metabolismo del glucógeno. Integración de los distintos mecanismos de control

7. Interrelaciones metabólicas de los ácidos grasos. Transporte. . Acidos grasos en la dieta y metabolismo. Regulación metabólica.

8. Regulación de la biosíntesis del colesterol. Receptor de LDL.

9. Control de la degradación de proteínas endógenas. Regulación del ciclo de la urea.

10. Regulación de la biosíntesis de aminoácidos. Glutamina. Circulación de aminoácidos entre tejidos.

11. Derivados nitrogenados de aminoácidos. Regulación del metabolismo del hierro.

12. Regulación de la biosíntesis de nucleótidos de purina y pirimidina. Regulación de la síntesis e interconversión de desoxirribonucleótidos. Importancia biológica de análogos de nucleótidos.

13. Metabolismo energético: Integración y especialización de los órganos.

14. Interrelaciones metabólicas. Ciclo ayuno-alimentación.

15. Bioquímica del ejercicio.

Clases Prácticas

Introducción

1. Metabolómica. Biología de Sistemas. Análisis de Control Metabólico.

2. Análisis Metabólicos. Muestras biológicas. Gestión de laboratorios. Intervalos de referencia.

3. Diagnóstico Metabólico. Consideraciones analíticas. Pruebas de diagnóstico metabólico. Monitorización terapéutica de fármacos.

Metabolismo Celular

4. Fosfatasa ácida. Marcador: Lisosomas y cáncer de próstata. Detección: Fast Red.

5. Lactato deshidrogenasa. Marcador: Citosol e infarto de miocardio. Detección: NADH.

Metabolismo Tisular

6. Fosfatasa alcalina. Marcador: Enfermedades óseas. Detección: p-nitrofenilfosfato.

7. Colinesterasa. Marcador: Enfermedades hepáticas/neurológicas. Detección: DTNB.

Metabolismo de Glúcidos

8. Glucosa. Especificidad: Glucosa oxidasa. Detección: Peroxidasa.

Metabolismo de Lípidos

9. Colesterol. Especificidad: Colesterol esterasa y oxidasa. Detección: Peroxidasa.

10. Triglicéridos. Especificidad: Lipasa. Detección: Glicerol kinasa, glicerol-3-fosfato oxidasa y peroxidasa.

Metabolismo Nitrogenado

11.Urea. Especificidad: Ureasa. Detección: Glutamato deshidrogenasa (marcador mitocondrial).

12. Ácido úrico. Especificidad: Uricasa. Detección: Peroxidasa.

Horarios

(22/03/10) al (25/03/10), de 15 a 19 horas, Laboratorio A1, Depto. Bioquímica y Biología Molecular-A, Edificio de Veterinaria.

Evaluación

• Preguntas tipo Test (70%). 30 preguntas en el examen.
• Preguntas cortas (30%). 3 preguntas en el examen.
• Clases Prácticas (Apto). Asistencia obligatoria y evaluación continua del trabajo de laboratorio. Entrega diaria al Profesor de los resultados experimentales obtenidos en el laboratorio y de su interpretación respecto a las muestras analizadas.

Horarios

(*) Los alumnos deberán acudir al examen con su DNI, lápiz y goma de borrar.

(#) Aula del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular-A, Planta 0, Ala A, Edificio de Veterinaria.

Bibliografía

Libros

• "Bioquímica". Stryer. 5ª ed. (2006). Editorial Reverté.

•  “Bioquímica” Mathews & Van Holde. 3ª ed. (2002) Ed. Addison Wesley.

• “Bioquímica. Libro de Texto con Aplicaciones Clinicas” Vol. 1 y 2. Devlin. 3ª ed (1999) Ed. Reverté.

• “Bioquímica” E. Herrera (1991). 2ª ed., Interamericana.

• “Biología Celular y Molecular” Lodish et al. (2002) Ed. Médica Panamericana.

• “Bioquímica. Texto y Atlas” Koolman y Röhm 3ª ed . (2004) Ed. Médica Panamericana

• “Principios de Bioquímica". Lenhinger. 4ª ed (2005). Ed. Omega

• “Fundamentos de Bioquímica. La vida a nivel molecular”. Voet, D., Voet, J.G. y Pratt, C.W. 2ª Ed. (2007). Panamericana.

• “Bioquímica”. Voet,D. y Voet, J.G. 3ª Ed. (2006). Panamericana.

Revistas

• Annual Review of ... (Serie).
• Advances in ... (Serie).
• Biochemical Education.
• CRC Critical Reviews in ... (Serie).
• Current Opinion in ... (Serie).
• Investigación y Ciencia.
• Mundo Científico.
• Trends in ... (Serie).

Internet

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