Metodologías de Investigación en Bioquímica

Contenido de la asignatura impartido por personal del GENZ.

Profesorado

Dr. José Tudela Serrano. Catedrático de Universidad.

Becarios de investigación del GENZ.

Clases Prácticas

Métodos de Separación

Cromatografía de proteínas (FPLC): IEXC, HIC, AC, GFC, RPC. GENZ.

Cromatografía líquida (HPLC): RPC. GENZ, SUIC-SAI, SBM-SAI.

Cromatografía de gases y Espectrometría de Masas (GC-MS): GENZ.

Métodos Electroquímicos

Electrodos selectivos: Oximetría. Electrodo de Clark. Determinación de oxígeno.

Métodos Ópticos

Espectrofotometría Ultravioleta-Visible: Espectros, ensayos estáticos y cinéticos.

Luminiscencia. Espectros, ensayos estáticos y cinéticos.

Reacciones Rápidas. Flujo Detenido. Espectros y ensayos cinéticos.

Automatización. Lectores de microplacas. Ensayos estáticos y cinéticos.

Espectroscopia de Resonancia Magnética Nuclear (NMR). SUIC-SAI.

Métodos Bioinformáticos

Métodos de representación y descripción estructural de biomoléculas: ChemOffice.

Otros Métodos

Otros métodos de investigación en Bioquímica y Biología Molecular. SUIC-SAI, SBM-SAI.

Sistemas de Información y Documentación en Bioquímica.

Horarios

(18/10/10) al (21/10/10) y (02/11/10) al (04/11/09), de 15 a 20 horas, Laboratorios E1, E7, E8 y E12, Depto. Bioquímica y Biología Molecular-A, Edificio de Veterinaria.

Las clases prácticas se impartirán en los laboratorios de investigación del GENZ, así como en las instalaciones del SUIC-SAI y el SBM-SAI.

Evaluación

Clases Prácticas: Asistencia y evaluación continua sobre los experimentos realizados. Entrega en CD-ROM de los archivos informáticos indicados por el profesor.

Bibliografía

Libros

Aehle, W. (2004) Enzymes in Industry, Wiley-VCH.
Bommarius, A.S.& Riebel, B.R. (2004) Biocatalysis, Wiley-VCH.
Buchholz, K. (2005) Biocatalysts and Enzyme Technology, Wiley-VCH.
Copeland, R.A. (2000). Enzymes: A Practical Introduction to Structure, Mechanism and Data Analysis, John Wiley & Sons.
Fuentes Arderiu, X. y otros (1998). Bioquímica Clínica y Patología Molecular, Vol. I: Metodología Experimental de Laboratorio. 2ª ed. Reverté.
García-Segura, J.M. y col. (1996) Técnicas Instrumentales de Análisis en Bioquímica, Síntesis.
Johnson, M.L., Ed. (1994) Numerical Computer Methods. Methods in Enzymology 240, Academic Press.
Liese, A. et al. (2006) Industrial Biotransformations, 2^nd ed., Wiley-VCH.
Pandey, A. (2006) Enzyme Technology, Springer.
Passonneau, J.V. y Lowry, O.H. (1993). ENZYMATIC ANALYSIS: A Practical Guide, Humana Press.

Revistas

Annual Review of ... (Serie).
Advances in ... (Serie).
Biochemical Education.
CRC Critical Reviews in ... (Serie).
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Investigación y Ciencia.
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